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适合孕妇的火龙果食谱

花匠小妙招
2025-05-08 06:05

根据目前的科学研究，孕妇是适合吃火龙果的，因为火龙果含有水溶性膳食纤维、花青素、植物性白蛋白等营养元素，它的功效是解毒养胃、降血压、预防便秘、抗衰老等，再加上火龙果是属于热带、亚热带的水果，喜欢在温暖湿润、光线充足的环境下生长，而且很少病虫害，几乎不用任何农药和激素就可以满足火龙果的正常生长需求，因此火龙果是非常适合孕妇食用的一款水果。火龙果做成的火龙果食谱更是美味可口，适合孕妇进食。今天小编就来介绍三款适合孕妇的火龙果食谱。

适合孕妇的火龙果食谱（图）

食谱一：凉拌山药火龙果

原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个。

调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙。

做法：

1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用。

2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块；蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用。

3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。

特别提示：炸的时间不宜过长，油温也不宜过高。

食谱二：贵妃蚌炒火龙果

原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克。

调味料：盐3克、鸡精2克。

做法：

1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟。

2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用。

3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。

特别提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。

食谱三：火龙果炒虾仁

1、鲜虾（沙虾）去皮，用干布将虾地水份去掉。

2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起)，静置10分钟。

3、油锅不要烧地太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅。

4、放油，细芹菜梗几条，火龙果，几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾的鲜味)，炒两下放入虾，翻炒五下出锅。

火龙果作为一种低能量的水果，孕妇吃了不仅不会上火而且还可以起到控制体重、预防妊娠纹、预防便秘、解毒养胃、降血压、抗衰老、补铁的功效，对孕妇和胎儿都有极大的作用。尤其是火龙果做成的火龙果食谱，例如凉拌山药火龙果、贵妃蚌炒火龙果、火龙果炒虾仁等，都是美味可口，富有营养的食物，但是呢，火龙果虽好，吃的时候要适量，要遵循医生的建议每天不要超过一个哦。

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