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韭黄栽培管理

花匠小妙招
2025-05-09 02:15

韭黄栽培管理_素馨花

2025-05-09 02:14:48

小拱棚韭黄的栽培技术有以下几个步骤：

1. 在封冻前，挖沟准备：在两畦间1.4米处挖沟，沟宽70厘米，深50厘米，沟里填入混合了沙子、有机农家肥的土壤，然后用防冻物或旧塑料覆盖以防止冻害，以备后用。

2. 夹风障：10月底至11月初，设置风障，风障沟距离北端30厘米，每隔5米立支柱，可用草毡子或玉米秸秆做挡风屏障。风障背部下端培土以防冻，保持70度角不倒伏。

3. 支拱架：11月中旬前，搭建拱架，先夹风障后建棚。在畦内每隔70厘米设置竹皮拱架，高度约70厘米，必要时可加固。拱棚北端与风障间空隙用稻草填充防寒。

4. 扣棚膜：二月初，平整畦面，清除旧叶，然后扣上膜并盖上草帘，保持适宜的生长环境。

5. 通风与管理：根据天气调整通风，结合培土和松土操作以降湿，减少病害的发生。

6. 培土与收割：覆盖后的韭黄在晴暖天气进行培土，一般培土3-4次，每次收割后留茬1-2厘米。收割时间视生长情况而定，如立春时收割第一刀，一般收割1-2次后停止。

7. 割后处理：春节前收割后，注意保温防冻，惊蛰后清除防寒材料，施加肥料并防虫害。

对于温室栽培，与小拱棚管理相似，但温室韭菜上市早，需加强水肥管理，注意排湿和防治病害。扣膜时间提前至11月初，新年期间即可收获。

扩展资料

韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能产生光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。分布在全国各地。