又到了都斛菜花大量上市的时候，今年菜花行情如何......
每年春节前后都是都斛菜花大量上市的时候，今年菜花的产量和价格如何呢？
上午，记者去到都斛镇大纲村，放眼望去，一朵朵色白似玉的菜花在绿油油的田里特别明显，村民正在田里忙着给菜花淋水。菜花又名花椰菜、椰菜花，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，可增强肝脏解毒能力，预防感冒和败血病的发生。
昌叔种植菜花已有20多年经验。他种出来的菜花质量好、清爽、无渣，深受大家欢迎。昌叔介绍，菜花生长适温比较狭窄，喜冷凉，属半耐寒蔬菜，主要分秋冬两季种植，一般立秋前后下种，种植60—70多天便可收获，多数集中在春节前后和清明前后上市。
由于今年气候较为温暖和潮湿，影响菜花的生长，记者看到一朵种了有六十多天的菜花，按照往年来说它的重量会有三斤左右，而今年大概只有一斤。
天气的变化除了对菜花的成长带来影响，还对菜花的销售价格有着直接的影响。寒冷的天气能让菜花的成熟速度放缓，收获的菜花卖相好、口感佳，且耐于运输、价格略涨；若天气回暖至25℃以上，菜花的成熟速度加快，导致收割菜花的速度要跟上，收获的菜花口感略逊，且卖相欠佳、价格略跌。
昌叔告诉记者，现在菜花的价格一般是2-2.5块一斤，在市面上销售偶尔会有3块一斤，和去年卖5块钱一斤相比差了很多。
菜花除了是都斛镇的特色农产品外
也是都斛镇部分农户的主要经济来源
菜花作为都斛镇特色农产品之一，种植面积约2000亩，主要分布在大纲、都阳、坦塘等3个村委会。据当地的老人介绍，都斛菜花是由旅美华侨引进，至今已有100多年的历史。它虽不是都斛始产，却在都斛盛产，且比别地的菜花出名。
都斛镇位于我市东南部，依山傍海且冬季气候温和，冲积土层肥松，非常适宜菜花的种植，这里出产的菜花色鲜翠白，口感脆嫩清甜、爽口无渣，在珠三角地区深受欢迎，市场需求量大。对于农户来说，种菜花比种植水稻更省时、省力，且经济效益高。
由于种植农作物极易受到天气影响，恶劣天气会使农作物生长不理想，导致农户失收。因此，当地农户还因季节不同，在田地里积极种植其他经济作物，把土地资源发挥到最大优势，增加经济收入。
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