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花生红枣的功效与作用禁忌是什么

核心提示:花生红枣乌鸡汤是生活中常见的一道汤食,主要由花生、红枣和乌鸡制成,具有补充营养、润肠通便、滋阴补气等功效,可以改善营养不良、便秘、脾胃虚弱、气血不足等症状,但是花生红枣乌鸡汤属于食补方,其作用较为局限,不可替代药物,在日常生活中适当饮用。

花生红枣乌鸡汤是生活中常见的一道汤食,主要由花生、红枣和乌鸡制成,具有补充营养、润肠通便、滋阴补气等功效,可以改善营养不良、便秘、脾胃虚弱、气血不足等症状,但是花生红枣乌鸡汤属于食补方,其作用较为局限,不可替代药物,在日常生活中适当饮用。

一、花生红枣乌鸡汤的功效与作用:

1、补充营养:花生红枣乌鸡汤中的花生含有人体必需的氨基酸,以及不饱和脂肪酸,而红枣含有维生素C、维生素A、维生素B2、维生素E、胡萝卜素,以及钙、磷、铁等矿物质,乌鸡肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,制作花生红枣乌鸡汤可以帮助补充机体所需的营养和能量;

2、润肠通便:花生红枣乌鸡汤中的红枣能滋润肠道,促进胃肠道蠕动,从而起到润肠通便的作用,因此可以促进排便、预防便秘;

3、滋阴补气:花生红枣乌鸡汤中的花生和红枣都具有滋阴补气的功效,花生能养阴润燥,红枣能养血安神,乌鸡味甘性平,归肝、肾、脾经,因此花生红枣乌鸡汤具有滋阴补气的功效,可以改善肺燥干咳、肠燥便秘、阴虚消瘦、失眠多梦等症;

4、其他功效与作用:花生红枣乌鸡汤中的花生、红枣富含油脂,属于高热量食物,因此高血脂、肥胖的人群不宜食用,以免引起血脂、血糖升高,而红枣具有一定的降低血糖作用,糖尿病患者需要慎用。

二、花生红枣乌鸡汤的禁忌:

花生红枣乌鸡汤中的红枣属于大补食物,患有糖尿病、脂肪肝、高血压的人群应适量食用,以免加重病情。

花生红枣乌鸡汤是食补方,不可代替药物治疗疾病,如果身体有不适症状,应及时就医,避免耽误病情。

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