红枣花生功效与作用及食用方法
孙晓扎 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
红枣花生具有补充营养、健脾养胃、润肺止咳、提高免疫力、辅助保护血管等功效，可以直接食用，也可以与其他食物搭配食用，但要注意食物不能代替药物。
1、补充营养
红枣花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、烟酸、钙、铁、磷等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、健脾养胃
红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效，在临床上可以用于缓解脾虚食少、乏力便溏等症状。而花生味甘，性平，归脾、肺经，具有补气养血、润肺止咳的功效，在临床上可以用于缓解脾虚食少、乏力便溏等症状。两者一起食用，可以起到健脾养胃的作用。
3、润肺止咳
红枣花生中含有丰富的水分，适量食用可以为人体补充水分，还可以促进机体的新陈代谢，有利于保持呼吸道黏膜的湿润，在一定程度上可以起到润肺止咳的作用。
4、提高免疫力
红枣花生中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育，在一定程度上可以提高人体的免疫力。
5、辅助保护血管
红枣花生中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、黄酮类化合物等营养成分，可以促进血液循环，在一定程度上可以起到辅助保护血管的作用。
但要注意食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。食用红枣花生时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。红枣花生不易消化，脾胃虚弱的患者要避免食用，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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