黑玉米芯提取花青素最高纯度77％！东北林业大学科研取得重大进展
记者从东北林业大学获悉，该校用黑玉米芯为原料提取花青素取得重大进展，提取花青素粉末最高纯度达到77%。
玉米芯花青素中试生产线及产品制造
黑玉米因其籽粒角质层中含有花青素而显现紫黑色或乌黑色。黑玉米在我国黑龙江、吉林、辽宁、山东、山西、内蒙古等省份均有种植。每年有大量黑玉米芯作为农业废弃物被遗弃。为了变废为宝，打造附加值高的绿色产品，东北林业大学化学化工与资源利用学院史宝利教授团队经过四年研发，利用多种膜分离组合技术，成功从黑玉米芯中提取出花青素。根据农业部发布的NY/T 2640—2014行业检测标准，该产品花青素（非花色苷）平均含量为66%，最高纯度达到77%。此前商业销售花青素粉末纯度一般在20%～40%左右。花青素具有抗氧化、维持视力健康等多种保健功效。此前花青素多从蓝莓等浆果中提取，提取成本高、纯度较低、价格高。
东北林业大学化学化工与资源利用学院史宝利教授东北林业大学供图
据史宝利教授介绍，团队自主设计了超滤膜分离装置等多台设备，并建立了中试生产线，技术提取成本低、产品纯度高，可使更多人享用到花青素产品。目前除高纯度花青素粉末外，团队已开发出花青素胶囊、片剂、果冻等下游产品。
龙头新闻·生活报记者：吕晓艳
相关知识
黑果腺肋花楸果实多酚积累调控机制分析
用花青素测定土壤的酸碱度
三种植物来源花青素在不同环境条件下稳定性的研究
原花青素的提取、分离及抗氧化性、稳定性的研究
东北林业大学科研团队揭示杨树响应低氮胁迫的新机制
提取分离花青素及纯化专利工艺技术
黑果腺肋花楸花青素提取工艺研究
从黑果腺肋花楸果实或果渣中提取原花青素的方法与流程
华南植物园花青素高产研究取得进展
东北林业大学考研研究生导师简介
网址: 黑玉米芯提取花青素最高纯度77％！东北林业大学科研取得重大进展 https://m.huajiangbk.com/newsview1913145.html
| 上一篇: 绿豆特征特性 |
下一篇: 食用豆类 |
