草莓发芽了还能吃吗

• 花匠小妙招
• 2025-05-10 11:07

草莓发芽了一般不能吃，若身体有不适症状，要尽早到医院就诊。

草莓里含丰富的营养物质，如维生素C、苹果酸、柠檬酸等，在食用后可补充身体所需的营养，并且其含有的膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，也能促进食物消化，改善便秘。当草莓存放不当时，可能会出现变质、发芽的现象，这时说明草莓中可能已经开始生产毒素了，会伴有明显的异味，所以草莓发芽后是不能食用的。若不慎食用可能会对身体造成明显的伤害，还很容易出现腹痛和腹泻，甚至会出现肠炎。建议在吃草莓时要选择新鲜的草莓，还要将其洗干净，避免存在农药残留。

可将草莓放置在冰箱中，其温度较低，可延长草莓的存放时间。另外在食用草莓时要适量，避免一次性食用过多，以免刺激到胃肠道黏膜。

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