为什么蔬菜比肉贵
为什么蔬菜比肉贵_早樱和晚樱的开花时间
2025-05-11 04:24:22
**为什么蔬菜比肉贵？**
**原因一：季节天气影响**
蔬菜等鲜活农产品价格波动频繁，受季节因素和极端天气影响较大。与生猪、肉鸡等规模养殖业相比，蔬菜生产易受这些因素影响，短暂的供应减少会导致价格上涨。
**原因二：价格规律所致**
随着生猪价格的下跌，全国养猪场户亏损面达76.7%。蔬菜价格的上涨部分是由于短暂上涨的生产流通成本所致。高菜价会促使蔬菜供应增加，同时低肉价已挤出落后的养殖产能。
**原因三：价格涨幅不同**
不同城市蔬菜的价格涨幅存在差异。例如，有的城市菠菜一斤15元，而有的城市只需七八元，甚至四五元。这表明蔬菜保供稳价需要关注百姓日常饮食中常见的当家菜，特别是北方大中城市的冷季时段。
**原因四：蔬菜供不应求**
由于前期连续阴雨，许多主产地发生涝灾，导致蔬菜产量缩减，采摘不便、运输成本增高，终端价格普遍上涨。与此同时，猪肉价格自1月份开始连续回落，10月份第2周集贸市场猪肉均价为每斤10.5元，比1月份下降60.8%，许多地方甚至不到8元。
**拓展资料：比肉贵的蔬菜**
1. 西兰花：价格在短时间内翻了一倍，从5元以内涨至9.9元一斤。
2. 黄瓜：作为过季蔬菜，价格也翻了一倍多，部分地区甚至更高。
3. 生菜：价格在6到7块钱之间，对于大需求的买家来说，这个价格较难接受。
4. 香菜：近期进价都在9元，菜贩表示必须卖到15元一斤才能覆盖成本。
5. 生姜：作为生活必需品，价格在13至15元一斤，但家庭仍需购买。
6. 茭白：一直被视为高档蔬菜，近期价格更高，可达到15元左右。
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