【百草药园】绿萼梅
绿萼梅俗称绿梅，其花色洁白，香味极浓，有“花中君子”的美称。绿萼梅是蔷薇科植物梅的干燥花蕾，于冬末至次年早春采摘初开放的花朵，晒干。原产我国西南及台湾，主产江苏、浙江，现在四川、湖北、江西等多地均有。
味酸、涩，性平；归入肝、胃、肺经。具有平肝和胃，调畅气机的作用。用于胸胁胀痛，胃痛，消化不良，神经衰弱等症的治疗。
【功效及应用】
1、治咽部梗塞感(但无阳性体征)：绿萼梅二钱，橘饼二个。煎服。(苏医《中草药手册》)
2、治唇上生疮：白梅瓣贴之，如开裂出血者即止。(《赤水玄珠》)
3、治瘰疬：鸡蛋开一孔，入绿萼梅花将开者七朵，封口，饭上蒸热，去梅花食蛋，每日一枚，股七日。(《纲目拾遗》)
4、预稀痘疹：每年腊月清晨，摘带露绿萼梅蕊一百朵，加上白糖，捣成小饼，令食之。(王玷桂《不药良方》)
5、治疽已出未出，不起不发，隐在皮肤，并治麻症斑症：梅花一两，桃仁、辰砂、甘草各二钱，丝瓜五钱。为末，每服五分，参苏汤下。(《赤水玄珠》)
【食疗小方】
1、绿萼梅蜂蜜茶
材料：绿萼梅3--6g，蜂蜜适量。
做法：用沸水浸泡，代茶饮。
功效：清热生津、除烦；用于暑热或热伤胃阴的心烦口渴。
2、绿萼梅粳米粥
材料：粳米30--60g、绿萼梅3g。
做法：粳米30--60g，煮成稀粥，加绿萼梅3g，再煮至花刚熟即成。
功效：取绿萼梅“助（脾胃）清阳之气上升”，粳米养胃气。用于素体脾胃虚弱，湿犯脾胃则清阳之气不升，以致脘闷，食欲减退。
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梅花品种（三）：绿萼梅
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