莲雾的功效与作用禁忌
莲雾的功效与作用禁忌
莲雾一般指洋蒲桃，原产马来西亚及印度。中国广东、台湾及广西有栽培，供食用。莲雾果实梨形或圆锥形，肉质，洋红色，发亮，长4-5厘米，顶部凹陷，有宿存的肉质萼片；种子1颗。花期3-4月，果实5-6月成熟。
莲雾的功效与作用
洋蒲桃可以作为菜肴，淡淡的甜味中带有苹果般的清香，食后齿颊留芳，其中著名的传统小吃“四海同心”就是以洋蒲桃作为主要材料；宴会上还用洋蒲桃作为冷盘。
在医药方面，洋蒲桃的果实可治疗多种疾病，其性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，因而，台湾民间有“吃洋蒲桃清肺火之说”。
莲雾的食用禁忌
莲雾不要跟黄瓜同时食用，莲雾中富含维生素c，而黄瓜中含有一种维生素c分解酶，两者同时吃会破坏营养元素。另外就是，莲雾不和螃蟹等寒性食物同吃，因为莲雾本身就是一种寒性食物，多重寒性食物同时食用，可能会诱发腹泻的现象。再者就是莲雾不能和虾同吃，虾中含有五氧化二砷，会和莲雾中所含的维生素c发生化学反应，产生三氧化二砷，而且三氧化二砷是一种有毒物质。
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