教你挑选莲雾的3个小妙招，保证个个美味又脆甜

• 花匠小妙招
• 2025-05-12 09:24

随着人们生活水平的不断提高，一些价格比较昂贵的水果也渐渐的受到大家的喜爱，比如莲雾，莲雾这种水果真的可以称上是补水神器，特别是台湾的黑金刚莲雾，吃一个莲雾相当于我们平时喝六杯水，对身体非常的好，但是毕竟是外来水果，大家平时在挑选的时候也不是特别会挑出更好吃的莲雾，下面我来教大家3种挑莲雾的小妙招，让你挑到的莲雾都是甜美多汁又新鲜的好莲雾，吃起来口感绝对的棒。

妙招一：看果皮；我们在挑选莲雾的时候要挑表皮纹理比较多，而且有非常明显的脉络，因为这种莲雾都是受光照较多，吃起来比较甜，如果是表皮比较平滑，那这种莲雾基本是没什么味道的，我们还可以挑的时候用手轻轻的按在莲雾的前端，试下软硬程度，如果是比较软，那说明这种莲雾摆放了太久，水分大量的流失掉了，莲雾的底部也是能区分成熟度的，如果你挑的莲雾底部口子张开的越大，说明成熟度越高。

妙招二：看颜色；挑选的时候首先看一下果子外观的色泽，颜色越偏暗红，这样的莲雾成熟度就越高，吃起来比较甜，特别是台湾的几种黑珍珠、黑金刚莲雾，它们成熟的话表皮是红的发黑，吃起来非常甜，而且冬季的莲雾颜色比较重一些，夏季的红色就比较淡，这也是一种挑选的方法。

妙招三：掂重量；莲雾一般大一些的比较好吃，大概比一个鸭蛋略大一些，这种就比较好吃，如果莲雾太小了，成熟度也肯定不如大的好，我们可以拿一个莲雾在手里，掂量一下，如果感觉压手说明这个莲雾品质好，水分大，如果放手里重量很轻，那肯定水分流失过多，口感很差。这些就是挑选莲雾的几个小妙招，莲雾的价格也不便宜，我们还是挑选到最好吃的莲雾更划算一些。

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