红花酢浆草 ：叶柄酸爽，块状根茎清甜的野萝卜！
https://mp.weixin.qq.com/s/_huhg8P7Bi6ciPeS8GsG_w
红花酢浆草曾经也是一种国外引进的观赏植物，因其鳞茎极易分离，容易在野外大量繁殖，发展至今成为了长江以南地区最常见的杂草。和其它入侵植物不同，红花酢浆草我还是很喜欢的，它是儿时的小零食之一，应该有不少小伙伴吃过它。它的块状地下根茎是我最爱的野味之一，我叫它野萝卜，小学开始到现在都喜欢挖来吃。叶柄也能吃，爬山的时候来一根，非常酸爽提神。
以前还特意在花圃里种红花酢浆草，方便挖野萝卜，后面发现繁殖太快了，影响其它植物生长了，大部分都被我拔了。上周末去厦门翔安区的乡下，路过菜田边看到有小朋友在挖野萝卜，忽然想起以前挖的时候有拍照片，今天记录一下！
★分类
先看看分类，红花酢浆草Oxalis corymbosa是酢浆草科Oxalidaceae酢浆草属Oxalis的植物，俗称多花酢浆草、紫花酢浆草、南天七、铜锤草、大酸味草、幸运草等。
酢浆草属800多种，国内也有几十种，大部分是引进栽培的。这个属是很热门的球根花卉之一，网上也容易买到，有兴趣的可以养一养，就是环境得有光照。
（关节酢浆草，河南拍的）
北方公园里和路边经常能看到的，开紫红色花的是关节酢浆草Oxalis articulata，这个也是作为观赏植物从国外引进栽培的。可能和引入时间以及繁殖方式有关，这个种在国内并没有大面积逸生至野外。
关节酢浆草在民间也有红花酢浆草的俗称，但它和今天聊的红花酢浆草区别还是很大的，两者明显区别特征如下，大家注意区分。
红花酢浆草：地下茎为球状鳞茎、且常有块状根茎，叶形较大、叶色较深且小叶叶脉明显，花冠筒内侧为嫩绿色。
关节酢浆草：地下茎为块茎、长圆形、且有关节、无块状根茎，叶形较小、叶色较浅且小叶叶脉较不明显，花冠筒内侧为紫红色。
（关节酢浆草，以前种的）
★形态特征
红花酢浆草较容易识别，对着图片都能认得出来，它的形态特征我也放一份，有兴趣可以对着看看。
红花酢浆是多年生直立草本。无地上茎，地下部分有球状鳞茎和块状根茎，外层鳞片膜质，褐色，背具3条肋状纵脉，被长缘毛，内层鳞片呈三角形，无毛。
叶基生；叶柄长5-30厘米或更长，被毛；小叶3，扁圆状倒心形，长1-4厘米，宽1.5-6厘米，顶端凹入，两侧角圆形，基部宽楔形，表面绿色，被毛或近无毛；背面浅绿色，通常两面或有时仅边缘有干后呈棕黑色的小腺体，背面尤甚并被疏毛；托叶长圆形，顶部狭尖，与叶柄基部合生。
总花梗基生，二歧聚伞花序，通常排列成伞形花序式，总花梗长10-40厘米或更长，被毛；花梗、苞片、萼片均被毛；花梗长5-25毫米，每花梗有披针形干膜质苞片2枚；萼片5，披针形，长约4-7毫米，先端有暗红色长圆形的小腺体2枚，顶部腹面被疏柔毛；花瓣5，倒心形，长1.5-2厘米，为萼长的2-4倍，淡紫色至紫红色，基部颜色较深；雄蕊10枚，长的5枚超出花柱，另5枚长至子房中部，花丝被长柔毛；子房5室，花柱5，被锈色长柔毛，柱头浅2裂。花、果期3-12月。
★用途
红花酢浆草的用途主要有以下几个方向：
*食用，块状根茎可直接食用，清甜可口，民间常用来降火。叶柄也能吃，就是酸味重，不是每个人都喜欢。
*药用，红花酢浆草性酸、寒，清热解毒，散瘀消肿，调经。主治咽炎、牙痛等；外用治疗蛇毒咬伤，烧伤烫伤等。详细功效请查看专业书籍。
*农用，红花酢浆草是优良蜜源植物，不仅有利于生产王浆、蜂蜜和造脾，也有助于蜂群繁殖。
*观赏绿化，红花酢浆草低矮整齐，具有叶青翠茂密，花繁烂漫等优点，是一种观花常绿地被植物。
注：红花酢浆草是外来有害植物，具有明显的遗传毒性，对部分农作物具有化感抑制作用。
★毒性
关于毒性，红花酢浆草未见明显毒性描述，叶子草酸含量高不宜食用，叶柄和根状块茎不宜过量食用。
相关知识
红花酢浆草人称水晶萝卜，可当水果吃，观赏植物栽培，你认识吗？
俗称“解毒草”，它就是大名鼎鼎的红花酢浆草，根像萝卜当零食吃
【百草园物种介绍】认识身边的中草药——红花酢浆草
成都10公分红花酢浆草批发 园林绿化花卉红花酢浆草直销 价优
红花酢浆草价格、红花酢浆草基地
红花酢浆草简介
红花酢浆草，其根部称“水晶萝卜”，农村孩子的天然零食吃过吗？
萝卜种类大全（了解萝卜品种的基本知识）
红花酢浆草苗圃自产自销、红花酢浆草基地
嘎嘣脆爽韩式泡菜黄萝卜
网址: 红花酢浆草 ：叶柄酸爽，块状根茎清甜的野萝卜！ https://m.huajiangbk.com/newsview1942862.html
| 上一篇: 地被植物系统介绍之紫叶酢浆草 |
下一篇: 酢浆草是宿根花卉吗 花期有多久 |
