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隐秘的“莫奈花园”咖啡店

在忙碌的生活中,咖啡不仅仅是一种饮品,也是一种文化,一种社交方式。咖啡社区,就是文化与社交的交融,它以咖啡为媒介,将有共同爱好、相似品味的人们聚集在一起,形成了一个独特的社交圈。

满墙的芍药花,各式各样的绣球和蔷薇……在兰溪市童家村,隐藏着一家独特的社区咖啡店,自由敞开式的空间,狂野且治愈;木质桌椅与绿植交织,仿佛置身于绿野仙踪。在繁忙的工作生活中,寻找一片宁静的绿洲,吹吹风,躺躺平,点一杯特调咖啡,慵懒一下,去享受惬意的生活。

除此之外,咖啡店还打造了“法式治愈空间”“新中式禅意茶屋”“莫奈花园”“荷塘月色”等区域,每个场景都非常出片。“喝咖啡的时间可以是几分钟,也可以是一下午。”咖啡店主理人童雨馨说,打造一家社区咖啡店,初心就是营造一种可以“躺平”的环境,让来到这里的客人放松自己,感受到家的舒适宁静。

好喝与出片共存,店内的招牌产品Dirty,是一款不能外卖的咖啡。Dirty译为“脏”,以冷牛奶打底,倒入热的浓缩咖啡液之后,呈现自然分层。三口喝完一杯Dirty,品尝奶味与浓缩,冷与热、冰与火在口中碰撞。

“店里还有一款‘地下长河’咖啡,名称独具兰溪特色。咖啡液经过打发变得浓密绵长,加入牛奶,放上焦糖饼干做装饰,形似钟乳石,所以把它取名为‘地下长河’。”童雨馨说,店里还会推出鸡子糕、芡实糕等具有本地特色的小食。

咖啡店小而精,品控也是如此。“我们在云南的咖啡基地认养了一片咖啡树,这样能保证稳定的货源。”童雨馨表示,通过不断去上海、杭州等地培训学习,让咖啡制作更专业,让咖啡品控有保障。

用心的出品,舒适的空间,在这里坐一会儿,抛开纷扰和喧嚣,享受松弛浪漫的时光,喝杯咖啡让心静下来,感受简单、幸福的生活。

本版图文 见习记者 胡展翔 记者 赵红霞 版式设计 见习记者 包静怡

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