推荐几道家常菜，营养美味，简单易学，值得一试
辣炒菜花
材料：菜花，五花肉，青尖椒，朝天椒，姜，蒜，盐，生抽，鸡精，白糖
做法：1、姜蒜切片、五花肉切簿片，青红辣椒切小圈，菜花用小刀协助，撕成小朵。
2、锅中先烧开水，放适量的盐和油，再倒入菜花，煮软后捞出沥干水备用。
3、锅中放少许底油，放入五花肉翻炒至微焦。
4、放入姜、蒜、青红辣椒圈翻炒出香味，倒入菜花。
5、最后调入盐、生抽、白糖、鸡精，即可。
香菇烧山药
材料：山药250克、香菇200克、葱1根、面粉1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、食盐3克、花生油2汤匙
做法
1.山药去皮，洗净切块
2.香菇入大碗，加水和面粉，朝一个方向打圈，洗净表皮污垢，再用水清洗干净
3.在香菇后背打十字刀，大葱斜切成段
4.准备好一碗盐水，山药去皮切段后，放入
5.炒锅烧热，放油，油热后放大葱，用小火煎香
6.放香菇块，稍微炒出香气
7.放山药，调入酱油和蚝油翻炒均匀
8.往锅里注入200ml清水（鲜汤更好），中火煮开，加盖子，转小火烧20分钟至山药熟透
9.尝试下，是否需要再放盐，收到汁水浓稠能粘在食材上，即可
花菜炒肉片
食材：花菜，五花肉，青红椒，大葱，生姜，大蒜，生抽，料酒，食盐
做法：1、花菜清洗干净切成小朵，准备一盆清水，放少许食盐，将花菜放进盆里，浸泡5分钟左右
2、提前泡过血水的五花肉清洗干净，切成薄片，装碗备用，加入少许生抽，料酒，食盐抓拌均匀
3、青红椒洗净切成滚刀，大葱切段，生姜切丝，大蒜切末
4、锅中加水，水开放入花菜，食盐和食用油，焯水两分钟左右，捞出沥干水分
5、起锅烧油，油温7成热，放入葱段，小米辣，姜丝，蒜末爆香，然后下入肉片，炒至变色，加入青红椒翻炒均匀
6、最后倒入花菜，继续翻炒，加入少许生抽，食盐，鸡精搅拌均匀即可出锅
盐水猪肝
主料：猪肝适量 盐适量
做法
1、原料，猪肝放入清水中泡三个小时，中间多换几次水。
2、泡去血水的猪肝淋干水，加入料酒、三大勺食盐。
3、加入花椒粒抓匀腌渍2个小时。
4、腌渍了2个小时的猪肝冲洗干净。
5、锅中放清水置火上，倒入所有调料，放入腌渍好的猪肝。
6、倒入料酒，大火烧沸，转中小火煮至猪肝熟透即可关火。
7、卤好的猪肝捞出晾凉，（如果不立刻吃可以刷上一层香油，防止表皮风干）
8、吃时切片即可。也可以用香油、蒜泥、香醋、调成蘸料来吃
小黄瓜炒鸡丁
材料：小黄瓜、鸡胸肉（已用盐水泡过）、小葱段、蒜蓉、生抽、淀粉、胡椒粉
做法：1、小黄瓜切滚刀备用，鸡胸肉切适合大小，用淀粉、生抽、蒜蓉腌制一下。
2、锅内热油、鸡肉下锅炒至7分熟。
3、将小黄瓜下锅，一点点生抽，少许水，与鸡肉一起煨煮至水收干，起锅前加入小葱段即可。
4、装盘后，散上胡椒粉完成。
黄金虾
1.洗好虾，加入适量的盐、佐料和生粉拌均匀，
2.加入姜、蒜蓉和辣椒，腌20分钟
3.去掉水份，热锅后倒入锅中，
4.炸至外壳酥脆，捞起备用
5.鸡蛋和面粉拌均匀，
6.虾沾蛋液，
7.再加上面包糠，
8.热锅后加入虾小火煎。
相关知识
二十道简单易做家常菜 新手简单易做的家常菜 简单家常菜推荐
椰菜花炒肉丝，营养美味的家常菜（健康又美味的佳肴）
大头菜怎么吃好 推荐几道家常菜
健康美味的以西兰花山药鸡蛋羹（简单易学）
猪肠炒豆芽，营养美味的家常菜（学会这道菜，让你爱上猪肠和豆芽）
清炒西兰花是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单，营养丰富
5道美味花菜家常做法，简单易学又营养健康！
蒜苗炒什么好吃家常菜?这样做清爽不油腻,减肥期间也能吃~
佛手瓜的做法大全家常菜（佛手瓜的10种家常做法）
爆炒芥菜疙瘩丝，简单又美味的家常菜
网址: 推荐几道家常菜，营养美味，简单易学，值得一试 https://m.huajiangbk.com/newsview1949487.html
| 上一篇: 家常菜花做法大全：四种营养满分， |
下一篇: 清炒山药西兰花的做法 |
