蘑菇炖鸡面，咸鲜下饭，筋道有营养，一顿能吃2碗
蘑菇炖鸡面原料：鸡腿、坝上白蘑、面条、油菜、香菜、酱油、料酒、葱、姜、大料、盐。做法步骤：
第1步、主要原料。
第2步、坝上白蘑泡发洗净。
第3步、鸡腿洗净焯水备用。
第4步、鸡蛋煮熟剥皮备用。
第5步、将鸡腿，坝上白蘑，鸡蛋放入电压力锅，加入酱油，料酒，葱姜，大料，盐，加入热水，没过原料，炖制。炖熟后就是浇面条的汤汁。
第6步、将油菜焯水备用。
第7步、开水下锅煮面条。
第8步、煮熟的面条盛碗里，放入油菜。
第9步、浇上炖熟的蘑菇鸡汤，盛上鸡块蘑菇，撒香菜即可。来自 美食天下 绿野薄荷 的作品。
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