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粤菜鸡腿菇炒五花肉的做法

粤菜鸡腿菇炒五花肉的做法

更新时间:2016-10-13 08:16

    很下饭的菜,大人小孩都爱吃

    主料

    鸡腿菇200克  五花肉150克

    辅料

    蒜蓉适量  花生油适量  盐适量  生抽适量

    鸡腿菇炒五花肉的做法

    1.切成一片一片备用

鸡腿菇炒五花肉的做法

    2.五花肉切成一片片,蒜切小粒,也可以放点辣椒,

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    3.热锅放花生油适量

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    4.倒五花肉下锅内炸成有点黄

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    5.放盐适量

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    6.把蒜辣椒,一点葱头放下去炒一分钟

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    7.快放鸡腿菇炒二分钟

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    8.开水放一点点就好了

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    9.生抽放适量就好了

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    10.盖上煮一分钟

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    11.放点葱花调色,炒一下试味

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    烹饪技巧

    大火炒要多油,菇很吸油的

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