鸡蛋中含有丰富的族维生素,维生素,维生素,这些物质不仅可以增强我们身体的抵抗能力,还能够抗衰老。蛋黄中含量丰富的卵磷脂是视神经细胞膜的组成部分。摄入含量足够的卵磷脂,有助于帮细胞补充营养,提高大脑的反应能力,记忆力和注意力。===__===
鸡蛋中的叶黄素和玉米黄素等类胡萝卜素,具有抗氧化性,都能够保护眼睛,避免紫外线的灼伤,所以吃鸡蛋对于用眼过度的上班族有很大的好处。并且根据研究,早餐中吃掉荷包蛋或水煮蛋或蒸鸡蛋的人,相对其他人而言,体重会轻2/3。鸡蛋中的蛋白质还能帮助肌肉的塑形。===__===
鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂和卵黄素等物质,它们对我们的神经系统和身体发育可以起到很大作用。当卵磷脂被我们的身体消化后会释放出胆碱,从而促进我们的大脑发育,同时还能帮助改善记忆力,预防老年痴呆等疾病。
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声明:文章内容仅供参考,故事情节纯属虚构,意在科普健康知识,如有身体不适请线下求医。 鸡蛋是一种极其常见且营养丰富的食物,其中的蛋白质含量备受关注。一个普通的鸡蛋通常重约50克,其中蛋清部分占比约60%,蛋黄部分占比约30%,剩余为蛋壳。
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