刺梨百科知识
刺梨又名刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果,分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、川渝等地。
果皮上长满了小肉刺,这或许就是刺梨得此名的原因吧。刺梨在不同的地方有不同的叫法。有的地方称刺梨为山王果,有的地方则叫其为刺莓果,而刺梨还有许多的别名,诸如刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果。
刺梨是滋补健身的营养珍果,是一种稀有的果实。那么刺梨究竟有哪些好处呢?一起来了解下。
刺梨的药用价值很高,其花、叶果、籽可入药,有健胃、消食、滋补,止泻的功效。
维生素C含量极高,是当前水果中最高的,每100克鲜果中含量841.58~3541.13毫克,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,具有“维生素C之王”的美称。 刺梨果实有很高的营养价值和医疗价值。其味酸、涩、平;消食健脾,收敛止泄;用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等。
刺梨果实可加工果汁、果酱、果酒、果脯、糖果、糕点等。
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