端午节美食——红枣粽子

• 花匠小妙招
• 2025-05-15 10:59

又到了一年一度的端午节，相信大家很容易就能想到爱国诗人屈原，为了纪念伟大的爱国诗人屈原，人们一到端午节就会吃粽子、赛龙舟、挂荷包等习俗。

我们陕西通常会在端午节---吃粽子。粽子它的种类有很多，我最爱吃的还是记忆里的红枣粽。

小时候，一到端午节，父亲都会去集市上买一些糯米，拿出储存的大红枣，又去村子里的沟树林弄一些粽子叶；母亲会包上一锅红枣粽子，我们兄妹三人开心的在院子里等着吃粽子。煮熟的粽子老远就能飘出一股清香，我们三个迫不及待的剥开粽叶，咬上一口，母亲给我们用小勺撒一些白糖，这样会更好吃一些，真的是又黏又甜。记忆总是美好的，跟随记忆我也做一锅红枣粽子吧！在母亲的指导下，感觉还不错。

食材：

步骤：

1.适量糯米提前一天泡好，水没过米。

2.粽叶提前煮一下，在水中泡制待用。

3.适量红枣提前浸泡1个小时。

4.开包啦！拿出两片粽叶折叠呈漏斗形状，放两颗枣在底部。

5.装上泡好的糯米适量，根据自已的喜好可再放一颗枣。

6.压紧包好的糯米使粽体成三角形状，将上面的两片粽叶往前折叠。

7.包装好捏紧，用细绳缠绕，系紧，三角形的糯米粽子就包好了。

8.煮粽子喽！电饭锅煮4-5个小时，保温了5-6个小时。

9.开吃喽！学着母亲的样子撒一些白糖，吃起来还不错，孩子特别爱吃。 -

红枣粽子，快来与家人一起享受美食的快乐吧！
文中图片均来源自拍

原创：胖瘦食安圈

2023年：第119期

相关知识

端午节常吃的五种粽子
端午节话粽子
端午节粽子的做法
端午节粽子的历史典故
端午节包粽子，煮粽叶不如这样做翠绿清香又柔韧，搭配它们太好吃
8种经典粽子的做法：红枣粽
又到粽子飘香时
端午节粽子节祝福语（精选400句）
端午节传统美食：亲手制作粽子的温暖与乐趣
端午节包粽子的作文700字（精选76篇）

网址: 端午节美食——红枣粽子 https://m.huajiangbk.com/newsview1962790.html