黄圩镇：石斛产业唱响乡村振兴“重头戏”
初冬时节，天气渐冷，而江苏云梯仙草生物科技有限公司的智能化连体环控温室大棚内温暖如春。大棚使用了全自动化控温、浇灌系统，营养水通过管道喷洒成雾，一株株铁皮石斛根茎交错、枝繁叶茂，在阳光下显得娇艳欲滴。黄圩镇与高校合作，建立了铁皮石斛技术种植推广示范基地，建设2000多平方米的培训展示中心、4000多平方米的研发中心，同时还建立了种子资源库，开始收集全国各地的石斛品种，逐步建成云梯石斛博物馆，全力打造特色石斛小镇，唱响了黄河故道片区乡村振兴的“重头戏”。
按照发展特色主导产业，加快现代农业发展的思路，该镇突出地方资源优势，大力培育铁皮石斛全产业链，不断加大政策、资金、技术扶持力度，成功打造集品种选育、组培苗繁育、大棚种植、林下野生种植、初加工、连锁经营、中医药养生文化传播为一体的铁皮石斛产业链。目前，该镇铁皮石斛产业已成为我市人工栽培与产品初加工规模最大的产业基地。该镇以技术创新为主导，发挥企业创新主体作用，鼓励支持企业与南京农业大学、江苏省农科院等高校、科研单位合作，开展科技攻关，初步形成了产学研紧密结合的科技创新模式。以铁皮石斛企业为主体，成立“铁皮石斛品种选育与生态栽培重点研究室”“铁皮石斛产品研发工作站”，开展铁皮石斛品种选育、生态栽培、种苗组培快繁技术、病虫害防治技术、产后贮藏加工、智能化管理等课题进行研究。完善铁皮石斛生产领域的人工授粉、基质研究、防病治虫、丰产栽培和精准采收等技术，在铁皮石斛种苗高效繁育、林下生态栽培、规范化种植方面力争位国内领先。
作为全省领先的铁皮石斛生产基地，该镇全面实施区域品牌战略，充分发掘探究铁皮石斛的人文内涵和历史底蕴，倾力打造黄圩特色的石斛品牌。支持和鼓励本地石斛企业与国内大的石斛企业合作，在市场开发、资源获取上开展协作，互相支持，构建稳固的战略伙伴关系，结成紧密利益共同体，通过战略联盟来提高核心竞争力。近两年来，该镇通过宣传“铁皮石斛文化”“铁皮石斛产品推介”“铁皮石斛养生秘诀”等方式，提出“中华仙草、云梯石斛”的口号，并积极申报国家地理标志和国家地理标志证明商标，构建具有栽培品种标识、栽培产地标识、加工厂家标识以及明确的效用标识，全面提高市场认知度。
经过技术团队的努力研发，云梯仙草公司目前拥有完整的石斛组培技术及产业链。取粉授精、播种发芽、分拣育苗、定植生长，每一步都克服多重技术难关，蕴含着科技富民的智慧。除了努力探索科技富民之路，该公司还积极开拓农旅融合发展新格局。兴建8000平方米的景观温室，石斛攀满的假山，小桥流水，布景雅致，全方位还原、展示了多元化石斛种植模式及多品种石斛的养护过程。75岁的王玉生土地流转后，在景观温室找到了更轻松的工作，收入只增不减，脸上洋溢出幸福的笑容：“以前在家种20多亩地，每年收入大概3万元。现在到公司上班，每个月固定工资3000元，加上留下的部分土地种植，一年收入有5万多元呢。”
铁皮石斛产业在黄圩落地生根，稳定吸收400多位村民就近就业，辐射周边农户推广种植铁皮石斛。基地进行技术培训和指导，并统一回收种植产品，增加当地农户收入。小小仙草带来富足，成为当地“团宠”。在建的黄圩镇铁皮石斛产业园培训展示中心内部装饰已基本完成，江苏云梯仙草生物科技有限公司总经理陈丽凤说：“展厅内的智能展板、互动触摸屏都可以向游客生动展示铁皮石斛的‘前世今生’，展示石斛文化，让大家更好地了解石斛。此外，还配套了展览大棚，游客可以走走逛逛。这些设施能有效助力销售铁皮石斛，带动农民增收致富，助力乡村振兴！”
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