蒲公英花的气味
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2025-05-17 06:25:27
1. 蒲公英花的气味特点：其香味略带苦涩，同时带有清香。
2. 蒲公英属菊科，是山贺多年生草本植物，俗称黄花地丁。
3. 蒲公英的根系呈圆锥状，叶片卵状或披针状，顶端尖锐，边缘锯齿状，叶柄红紫色。
4. 花朵呈黄色，花瓣众多，果实披针状，通常深褐色，冠毛白色。
5. 蒲公英的花期和果期在4月至10月之间，开花后依赖昆虫授粉，并通过风力传播种子。
6. 种子随风散布，适宜条件下在各地生根发芽，常见生长在山坡、草地和路边。
7. 蒲公英的花期大约14天后，种子成熟，此时适合采收。
8. 蒲公英的食用方式多样：生吃、炒食、做汤、炝拌等，风味独特。
9. 生吃蒲公英，鲜嫩茎叶洗净后，蘸酱食用，口感苦涩中带有清香。
10. 凉拌蒲公英，先将洗净的蒲公英焯水1分钟，冷水冲洗后，搭配辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等调料，可根据个人口味拌制成不同风味的小菜。
11. 蒲公英也可做馅料，将嫩茎叶焯水后稍攥，剁碎加调料调成馅，用来包饺子或包子。
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