春日限定｜这些高颜值花朵竟能入膳，收藏教你如何吃！
春风轻拂大地，又到了一年一度的赏花时节。公园里、山野间，五彩斑斓的花朵竞相绽放，交织成一幅如梦似幻的画卷。其实有些花不仅能赏，还能吃。
玉兰花，一种高大的乔木，属于木兰科，在中国古代是景观设计的重要树种，在现代，广泛应用于各种园林景观中。玉兰花可以观赏，也可以食用，是一种兼具观赏性与食用价值的花卉。
1.玉兰花性温、味辛、苦、归肺胃经。将大米、小米、莲子煮成粥，快煮熟的时候加入玉兰花瓣，建议可以在 玉兰花粥里适当加入糖或蜂蜜，口感会更好。玉兰花粥味道甜美，营养丰富，非常适合春季食用，可以起到祛风、散寒、通窍的作用。
2.玉兰花还可用来 泡茶，具有一定的保健作用，能够缓解压力、改善睡眠等。
樱花，蔷薇科樱属落叶乔木或灌木，品种繁多，数量超300种，原产于中国的有33种。樱花的花期比较短，但是花色非常丰富，有白色、粉色、红色等。
1.樱花性温、味苦、甘，归脾、肾经。将樱花的花瓣洗干净，加进面粉等糕点的制作原料中，制成小点心等，这样的点心会带有樱花独特的清香。
2.《本草纲目》记载： “樱瓣味甘平，能解酒毒，消疮疡”，把樱花花瓣晾干后泡茶，茶汤呈现出淡淡的粉色，好看又好喝。还可以将樱花花瓣加入饮料中，樱花的香气能够增加饮料独特的风味。
梨花，蔷薇科梨属植物梨树的花朵，花色纯白，花蕊淡黄，花瓣圆润。梨花在我国约有2000余年的栽培历史，种类及品种均较多，它耐寒能力出色，能在零下20—30℃的低温环境下安全越冬。
梨花性凉、味甘、酸，归肺、胃、大肠经。《本草通玄》记载，梨花有润肺、化痰、止咳和解酒等功效。采摘下来的梨花经过挑拣、清洗、焯水后，可以用来制作各种菜品。比如，焯水后的梨花配上雪花梨切丝可以做成可口的 凉拌雪梨花。
桃花，是蔷薇科桃属的多年生乔木植物桃树的花，桃花栽培历史悠久，喜温暖、湿润及光照充足的环境，耐寒、耐热；喜肥沃、排水良好的壤土或沙质土壤，不耐碱土。春季开花时采摘，晒干可用。
1.中医认为，桃花味甘、辛，性微温，入心、肺、大肠经，有活血悦肤、化瘀止痛等功效。将桃花放到砂锅中，浸泡约30分钟，加入粳米，文火煨粥，快好时加入红糖搅拌均匀。 桃花粥有利水消肿的作用，适用于肠胃燥热、便秘。
2. 桃花茶，取桃花3朵，决明子9g（捣碎），一起放入茶杯中，用沸水冲泡。桃花茶有润肤、通便的作用。
当然，还有一些花是坚决不能吃的，比如，夹竹桃、水仙、郁金香、夜来香等。在食用任何鲜花之前，务必确保它们未使用农药且来源可靠。
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