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薄荷种类大全(最适合食用的薄荷)

发布时间:2025-05-17 13:16:54 点击:1

1. 薄荷是众多花友家庭中的常客,以其独特的疏风散热和清咽利喉的功效而受到青睐。不仅适宜阳台种植,薄荷还可广泛用于烹饪,增添食物的清新风味。

2. 薄荷品种丰富,虽外观上有些相似,但仔细观察,每种都有其独特之处。以下是一些常见的薄荷品种及其特征:

- 留兰香薄荷:这种薄荷在市场上极为常见,以其清新的香气著称,类似牙膏和口香糖中的薄荷味,适合食用。

- 越南薄荷:常用于东南亚料理,香味清新,与留兰香薄荷气味相近,也可食用。

- 香橙薄荷:其特点是带有橙子皮的清新味道,香气清爽而不刺鼻,故名香橙薄荷,适合用于料理。

- 胡椒薄荷:具有鲜明的清凉感,带有淡淡的胡椒味,同样适合食用。

- 英国薄荷斗悔:其香味最初较为刺激,随后转为清凉,常用于料理。

- 土薄荷:这是最常见的一种薄荷,气味宜人,略带青草香,很多地方有野生种。

- 苏格兰薄荷:叶子上有细绒毛,香味与留兰香薄荷相似,属于可食用品种。

- 糖果薄荷:带有糖果般的甜味和青草香,可食用。

- 葡萄柚薄荷:香味清新,带有葡萄柚的味道,适合食用。

- 苹果薄荷:外观类似碰碰香,带有苹果香气,适合食用。

- 凤梨薄荷:味道清香,边缘白色的叶子较为特别,可食用。

- 古龙香水薄荷/花露薄荷:具有清爽的青柠汽水味,适合食用。

- 巧克力薄荷:叶子颜色较深,带有薄荷清香,可食用。

- 普列薄荷:主要用于工业提取薄荷醇,含量高,通常不用于食用。

3. 有些被称为“薄荷”的花卉,实际上并非真正的薄荷,例如猫薄荷和美国薄荷。猫薄荷能引起猫的幻觉和异常行为,而美国薄荷虽无薄荷的药用价值,但可用来泡茶漱口,具有一定的薄荷香气。

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