百花果酒的制作方法是什么
百花果酒既有百香果的香味又有葡萄酒的口感特色,并具有一定的保健功能。下面学习啦小编为大家介绍百花果酒的制作方法，欢迎阅读。
百花果酒的制作方法一
1. 买了五斤百香果，大小都有，酸酸香香的。
2. 百香果外面果皮刮掉
3. 去完果皮，清水过过，晾干
4. 一只只对半切，挖果肉，备用
5 将里面的果膜也撕掉，以免影响口感
6. 一层冰糖一层果皮，果皮切小块8. 铺满以后用腊封瓶，放置阴凉处，两个月后开封。
百花果酒的制作方法二
1. 将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。
2. 将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。
3. 等待两个月，百香果酒就香气四溢可以品尝了。图为过滤后的酒，滤出来的百香果还能再泡第二回。
百花果酒的功效
1、超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质 将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。
2、净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。
4、超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。
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