百香果皮不要扔了，百香果浑身都是宝，教你做成果脯，香甜有韧性

• 花匠小妙招
• 2025-05-18 07:57

百香果果脯

晶莹剔透的百香果果肉，好吃又好看。酸酸甜甜小孩最爱

原创作者 Charan

食材

百香果5斤个

细砂糖适量

玉米淀粉适量

步骤

1、百香果洗干净

2、四分之三处切开一定要横切哦，不能竖切，竖切的话汁流一地

3、百香果都切好

4、把果汁用勺子都取出

5、将果皮放在锅里大火煮，一直煮到果皮透明，拿出来放凉，用勺子取出整块果肉

6、把果肉上的筋挑掉

7、处理好的果肉

8、双面蘸糖，一层层铺好腌制一个晚上，记得放冰箱

9、百香果果汁加入适量淀粉，不用太多，然后把腌好的百香果肉双面沾上百香果汁。这里的百香果汁，我用了五斤百香果里的大约三分之一，剩余的百香果汁，我加了柠檬做了，柠檬蜂蜜百香果茶。

10、铺上烤盘里，送入烤箱150度烤40分钟，拿出来翻面继续烤40分钟

11、这是烤好的样子啦。是不是很有食欲

12、这个东西就是做做太麻烦了，吃真的是蛮好吃的，同样的可以做苹果，桃子

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