开启香甜的麻花之旅
你有没有想过,放松的时候来一根香酥小麻花,解决嘴馋的同时又能享受自制的乐趣?研究表明,79%的家庭更喜欢自制小零食,既健康又美味,何乐而不为呢?今天,咱们就来学做这款简单却神奇的香酥小麻花,保证让你一口停不下来!
所需材料
面粉 250克(可以用水晶粉替代) 食用油 30克 细砂糖 50克 牛奶 适量(可用水替代) 泡打粉 1小勺 鸡蛋 1个(可用牛奶替代)✅详细制作步骤
混合材料:在大碗中,先加入面粉、泡打粉,搅拌均匀后,再加入糖和食用油;
加入液体:慢慢加入牛奶,搅拌至无干粉,最后加入打散的鸡蛋,继续搅拌,直到成团;
醒发面团:将面团包好,醒发30分钟;
分割面团:将醒好的面团平均分割成大小均匀的小块(大约10克一块);
编制麻花:取一小块面团,捏成条状,再交叉旋转编成麻花状;
油炸小麻花:热油锅中,油温六成热时,下入麻花,炸至金黄色;
控油冷却:捞出后放在厨房纸上控油,凉后即可享用。
❗想要长时间保存的小伙伴,记得将凉透的麻花放入密封袋中,保存可达20天!独家小技巧:麻花可以加点香草或巧克力粉,做成不同风味哦~
搭配美味场景
这款香酥麻花最适合在户外聚会时拿出来,配上一杯热茶,瞬间提升幸福感。又或者,周末宅家时与家人分享,简单热闹又温馨!
储存方式
密封保存,放在阴凉干燥处,口感和香气依然持久如新!
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网址: 香酥小麻花,超简单配方,保存20天不坏的自制零食! https://m.huajiangbk.com/newsview2005323.html
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