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以花养生做夏日清香美人

花匠小妙招
2024-09-26 09:07

　　还记得电视和小说里那些爱花吃花的绝世美女们吗?她们人比花娇，与花为伴，以花为食，身上散发着花一般的清香，美丽的肌肤比娇嫩的花瓣还要细致……这可不仅仅是作者的臆想，事实上，花卉对我们养颜美容真的有无比的作用。

　　盛夏时节暑湿重，暑湿挟热易伤人，而发生湿热病症。所以人们除了要注意膳食清淡外，还要有选择地摄食一些既可泄暑热，又能化燥湿的食品，以期达到健脾利胃，恢复脾胃纳运功能的目的。

　　花卉因其天然的芳香化湿作用，很早便被人们“请”到了夏季膳食中来。

　　三花清暑汤：取白残花、金银花、扁豆花各20克，开水冲服代茶饮，具有清暑湿解热毒之功效。

　　七样止渴汤：取金银花、白菊花、玫瑰花各10克，麦冬、五味子、整玉竹各9克，酸梅50克，先用酸梅加水煮烂再将上药和入加水煮沸调入适量冰糖，凉后饮用，饮后感觉清凉无比，有开胃生津止渴的作用。

　　菊花粥：粳米50克，冰糖适量，加水煮粥，粥快熟时加入杭菊花6克(布包)，再煮约10分钟即成。能清热解暑、醒脑提神。

　　荷花冬瓜汤：取鲜荷花二株，鲜冬瓜500克(切片)，加水1000毫升煮汤，汤成后去荷叶，加食盐少许服食，对夏季低热、口渴心烦疗效较佳。

　　此外，在一年四季中，夏季是天赐的减肥好时机。科学研究证实，人在炎夏中所消耗的热量远比寒冬季节多。而且夏季，各种体育运动，特别是水上运动，如游泳，易于开展，若能坚持运动，必能将过剩的能量消耗，削减体内过多的脂肪。更令人欣喜的是，据我国药膳专著《饮馔服食笺》中记载，有许多鲜花如松花蕊、栀子花、芙蓉花、桂花、桃花等入馔后，具有减肥、养颜、增寿的功效。

　　桃花粥：桃花2克(干品)，粳米100克，红糖30克，将米淘净，三者文火煨，并拌匀。每日一剂，桃花有养血通便之功，常食能起到驻颜减肥的作用。现代医学研究表明：桃花的美容作用主要与含有多种营养素有关。桃花中含有山奈酚、香豆精、三叶豆甙等物质，它们能通经活络、扩张末梢毛细血管、改善血液循环，滋润皮肤。

　　蜜汁松花蕊：采摘鲜松花蕊，选其中嫩白者，放入瓷罐中，和蜂蜜适量，煮沸成汁。用此蜜汁浸渍松花蕊半个时辰，即可食用，极香甜脆美。松花蕊中主要含花粉，花粉含有多种微量元素、维生素、氨基酸和蛋白质，其营养价值是牛奶、鸡蛋的7～8倍，被誉为“大自然中最完善的营养食品”。

　　茉莉豆腐：采鲜茉莉花和嫩叶30克洗净后与豆腐100克同煮。先煮豆腐，水沸后下茉莉花、叶，再沸即起锅，不放调料，取自然清香之味。每日吃一两次，有芳香化湿、解油腻、减肥的功效。茉莉花芳香能化油脂，豆腐能调节更年期妇女内分泌，所以对更年期妇女的肥胖有减肥健美身材的功效。

（实习编辑：嘉瑶）

　　奇异果，其实就是猕猴桃，它富含维他命C、A、E以及钾、镁、纤维素外，还含有其他水果中很少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇，因而被营养师称之为“营养活力的来源”。除了它富有营养之外，你知道奇异果还是健康瘦身的必备食品吗?

　　还记得去年风靡日本的“香蕉早餐减肥法”吗?不久前，这位日本的“水果博士”又一举公开自身实行多年的“奇异果早餐减肥法”，瞬间掀起了一股新的瘦身风潮。当然这奇异果也就是我们常说的猕猴桃啦。想要在夏天来临前回复苗条的身材、不想再为是否站上体重秤而天人交战，那就赶快爱上奇异果，一起瘦得健康、瘦得漂亮吧!

　　奇异果早餐减肥法这个最新流行的“奇异果早餐减肥法”到底要怎么实行呢?只要坚持每天早晨吃一颗常温或冰过的奇异果，然后再搭配一大杯水，一起摄取就OK了!下午即使肚子饿了也可以来点点心，消夜则用奇异果或苹果等水果代替，只要不过量饮食，适度地进行运动，就可在轻松、省钱、不需忍受肚子饿的状况下，甩掉身上多余的小肉肉。

　　每天两颗奇异果，便可以满足我们一天所需三分之一的营养素，另外它所含的热量非常低，是一种健康的减肥水果。最新的医学研究还证明，奇异果还具有以下几个功效：

　　让你更好眠奇异果含丰富的钙、镁及维生素C，有助于神经传导物质的合成与传递，尤其是其他水果中少见的钙，更具有稳定情绪及抑制交感神经的作用，睡前两颗新西兰奇异果不但可以睡得久，更可以睡得好。

　　肠道更畅通奇异果中含有丰富的膳食纤维，其具有高度保水性，因而有助于产生较软粪便及帮助排便，且丰富的膳食纤维及寡糖亦可促进结肠中细菌的繁殖，提高粪便中的细菌量，进而增加粪便的重量。此外，新西兰奇异果中特有的奇异酵素，亦可促进肠道蠕动。很多人便秘时常食用香蕉，但香蕉的膳食纤维仅为新西兰奇异果的一半，而热量约为奇异果的2倍左右。

　　护“心”有道挪威奥斯陆大学曾做过实验，连续28天每天摄取2到3颗奇异果后，能有效改善血小板凝集，预防血管栓塞产生;血液中的维生素C以及钙、镁都有明显增加，可延缓或抑制动脉粥状硬化发生的机会。

（实习编辑：嘉瑶）

　　爱美是你的天性，也许你常常会抱怨，出汗发腻有异味的皮肤最让人难熬，其实，只要你能够看穿这些皮肤问题形成的真正原因，都可以通过给自己的皮肤搭配合理的“美容餐”来调理。

　　夏日里，来自阳光最火辣的亲吻，会赠给皮肤特别的“礼物”：色斑、皱纹、老化……随着环境的日益恶化，紫外线对皮肤的影响也越来越大，成为美丽最危险的“劲敌”。小编特别为你定制生活家夏日美肤秘籍，希望以微薄的力量能为你的美容大计做出一定的贡献!

　　干涩多皱

　　多是由于脾胃两虚、饮酒、抽烟、内分泌失调等引起。饮食上多吃富含维生素C和维生素B类的食品，如荠菜、苋菜、胡萝卜、西红柿、红薯、金针菜等新鲜蔬菜以及豌豆、木耳、牛奶等;多吃鱼及瘦肉等动物蛋白质，保证氨基酸的供给，以补充皮脂腺的分泌;补脾益肾、补肺益肾、润燥健脑、补气养血的食物，如干果、马铃薯、桃仁、红枣、山楂、蜂蜜等也是不错的选择。另外，不要吃易于消耗体内水分的煎炸食物。

　　皮肤色斑

　　多是由于食盐过多、动物性脂肪摄入过多等因素造成。饮食上可以多吃富含维生素的食物，如白菜、韭菜、豆芽菜、瘦肉等，尤其是豆类食物;适当多喝清水或绿茶，有助于脂质代谢而减少油脂，但要控制果汁及可乐的摄取量;减少食盐摄入量。多吃水果，但注意尽量不要吃香蕉，因其含糖分太高，反而有害;多食用海带等海藻类及菌类食物;另外，不要乱用安眠药等药物，因为药物会导致体内激素失衡，脸生雀斑。

　　皮肤粗糙无光泽

　　其原因多是阴血不足，卵巢功能减退等。日常生活中应多食滋阴养血、清热去火的食物，如竹笋、海参、瘦肉等。多吃新鲜蔬菜水果，如白菜、油菜、西红柿、荠菜、山楂、柠檬等;多食用植物油，如菜油、葡萄籽油、向日葵油、大豆油等。

　　至于电脑辐射对皮肤所产生的负面影响，目前还没有效果明确的预防措施，但是，对于经常使用电脑所造成的皮肤干燥，我们也可以通过在日常生活中注意补充营养，来改善皮肤状况。

　　木耳红枣汤

　　配料包括茯苓、淮山药、白木耳(或黑木耳)、红枣，煮熟后再加上些许冰糖，可以当茶饮或是甜品。红枣的营养十分丰富，维生素含量高出苹果20倍。白木耳含有骨胶原，能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。

　　白果薏米糖水

　　电脑族也可常吃白果，因为白果具有补肺润肺的作用。可以将白果、薏米、腐竹煮成腐竹白果薏米糖水，一周吃一两次。白果和薏米同时也有清热去湿的功效，天气燥热时，吃些白果薏米糖水，也能清除燥热，使身体舒畅。

（实习编辑：嘉瑶）