春季必吃的4种健康蔬菜，增强免疫力，养肝护阳
亲爱的读者们，春天来临，不妨为自己的餐桌增添一些新鲜的春季蔬菜，帮助增强体质，提升免疫力，养肝护阳。快来看看哪四种春菜值得我们每天加入菜单吧！
1. 荠菜
荠菜是一种非常营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素C与B2，还有大量的钙，可以显著增强免疫力。推荐做成荠菜团子：
先将荠菜焯水，再切碎。 准备一些胡萝卜、香菇和洋葱，切成丁。 打入几个鸡蛋炒散，加入胡萝卜煸炒出香味，然后将所有材料混合。 加入面粉，搓成小团，蒸12分钟，搭配蘸料，美味无比！ 2. 芦笋芦笋是一种极为健康的蔬菜，富含维生素C、叶酸和膳食纤维，可以有效帮助消化。可以尝试虾仁芦笋炒：
将芦笋和虾仁焯水，务必保持口感清脆。 锅中炒香姜蒜，加入红椒、芦笋和虾仁，加入调味，快速翻炒，营养又好吃。 3. 葱蒜葱与蒜是温性食物，能增强阳气和抵御寒气，提升食欲。简单的葱拌豆腐：
将豆腐切丁，焯水去掉泡沫后入冷卤水中浸泡，随后加盐和香油拌匀，再撒上葱花，就是一道清新可口的开胃菜。 4. 香椿香椿则有健脾开胃、保肝利肺的功效，营养成分丰富。可以制作香椿鸡蛋饼：
将香椿切碎，与鸡蛋和面粉混合。 煎至两面金黄，外脆内嫩，带来春天的味道。以上四种春菜，简单易做却极具营养，能够帮助你在春季保持最佳状态。快来试试这些丰富的搭配，让大厨的味道在家中上演！如果你想了解更多健康菜谱，记得点赞和分享哦！
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