美食庐江 | 2021“美食庐江”餐饮烹饪大赛，“十大名厨”、“十大名菜”获奖名单出炉！
前言
2021 FOOD COMPETITION
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2021“美食庐江”
餐饮烹饪大赛落幕啦~
美食庐江，美味共享。为促进“食材在庐江、制作工艺在庐江、名称起源地在庐江”的美食高质量发展，助推“农旅富民”战略实施，12月7日，由庐江县文化和旅游局、庐江县总工会、庐江县商务局、庐江县人力资源和社会保障局联合主办的2021“美食庐江”餐饮烹饪大赛在汤池镇天鸣花海景区正式开赛，来自全县25家餐饮企业齐聚一堂，携手奉上了一场舌尖上的饕餮盛宴。
高手在民间啊 ~
小伙伴们简直就是一群——
美食大神！
经过参赛者的精心制作，
工作人员公平、公正的统计，
大赛的获奖名单新鲜出炉啦！
超级期待是不是，
一起来看看哪些酒店和大神得奖了吧！
出炉啦~~
“十大名厨”和“十大名菜”获奖名单
“十大名厨”、“十大名菜 ” 获奖名单
福瑞临大酒店陈勇祥 《 黄陂夏莲》
金海岸大酒店高东 《 牛尾焖甲鱼》
泥河明珠老鹅馆 张先明 《 明珠老鹅》
状元红土菜馆 汤汗晴 《 大弯腰》
同心楼私房菜 尹海峰 《 红烧肉》
黄屯苏杭酒家 张世发 《 苏杭牛蹄》
金孔雀度假村 季兆存 《 红烧鱼》
汤池天鸣花海 卢金保 《乾坤大盘鸭》
新渡农庄 周舒建 《 咸牛肉》
张大泉农庄 王先桂 《 板栗烧牛尾》
庐江自古就是江淮大地上的鱼米之乡，食材丰富，品种多样，千年的历史孕育出独特的饮食文化。近年来，庐江县通过挖掘、培育、宣传代表庐江乡土风味的菜品，坚持特色化、生态化、大众化的方向，连续举办美食节、厨艺大赛、乡土厨师大赛等评选活动，推出了“来庐江不得不吃的十八道菜”“庐江优秀乡土厨师”“庐江特色乡土菜”“庐江特色桌宴”等系列庐江特色菜肴，逐渐形成了庐江独特的美食文化品牌，有力提升了庐江美食文化的影响力，餐饮服务业已成为拉动全县第三产业发展的一个新的亮点。此次大赛的举办不仅充分展示了“美食庐江”独特风味和特色，更进一步树立“吃在庐江”的文旅品牌形象，为庐江文旅增添新的色彩。
来源：美食庐江
编辑：汤贤生
校对：方鹏程
审核：苏 荣
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