第一,葡萄的花序上,原先就有相当数量的花朵,其子房中的胚珠发育不正常,不能受精;或者胚珠虽正常,但未曾受精。这些花朵,在常规栽培时往往都会脱落;如不脱落,结的也是无核果。葡萄无核剂有防止形成离层、防止脱落并吸引营养进入子房的作用,因而使这些原先就不可能形成种子的子房,结出无核果。
第二,无核剂在花前使用时,胚珠内的胚囊还未形成。由无核剂的干扰,使胚囊不能正常发育,从而使异常胚珠的百分率大大提高。
第三,少数仍有正常的胚珠并已受精的幼果,在花前和花后无核剂的作用下,改变了果实内部的激素平衡,干扰了幼果内部的营养分配,使种子败育,种皮不能硬化。
第四,无核剂种类不同,其无核化的作用机制也不同。
此外,栽培技术、环境条件,也能诱导无核,如花前氮肥和水分多,葡萄倾向徒长时;花前光照不足或花前进行环剥等,都能改变葡萄体内激素平衡和营养分配,使胚珠(和花粉)异常。
葡萄品种不同,对无核剂和栽培技术的反映也可能不同,无核化的效果也不一样。
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