观知海内咨询：最新短文解析！鲈鱼行业2024年市场发展动向及热点分析「图」

• 花匠小妙招
• 2025-06-02 21:51

一、行业概况

鲈鱼为鮨科动物鲈鱼的肉。鲈鱼又名鲈板、花鲈等,是我国发展海水养殖的品种,也是比较常见的水产鱼之一，鲈鱼有两种，一种是淡水鱼，又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。

中国是世界海鲈养殖量第一大国，广东是中国第一水产大省。2022年，广东省渔业经济总产值为4226.02亿元，占全国渔业经济总产值的13.69%，引领全国。根据规划，到2025年，广东省渔业经济总产值要达到4500亿元以上。

二、行业市场现状分析

2022年我国虽受新冠肺炎疫情散发和极端天气短期扰动，但生产生活整体趋于正常，渔业生产总体稳定，养殖水产品产量增幅明显。2022年我国水产品产量总量为6865.91万吨，比去年增加了175.62万吨，同比增长2.62%；其中海产品产量为3406.38万吨；淡水产品为3459.53万吨。

2018-2022年我国水产品产量及构成分析

资料来源：中国渔业年鉴、观知海内咨询整理（观知海内信息网）

根据数据显示：2022年，我国水产品总产量6865.91万吨，同比增长2.62%。其中，养殖产量5565.46万吨、同比增长3.17%,捕捞产量1300. 45万吨、同比增长 0. 35%。

2018-2022年我国养殖水产品和捕捞水产品产量分析

资料来源：中国渔业年鉴、观知海内咨询整理（观知海内信息网）

根据数据显示：2022年，我国水产养殖面积7107.50千公顷，同比增长1.40%。其中，海水养殖面积2074.42千公顷、同比增长2.41% ,淡水养殖面积5 033.08千公顷、同比增长0.99%,海水养殖与淡水养殖的面积比例为29.2 ：70. 8。

2022年我国水产养殖面积占比

资料来源：中国渔业年鉴、观知海内咨询整理（观知海内信息网）

三、行业产量分析

根据数据显示：2018年以来我国鲈鱼产量持续扩张，涨幅较为明显，国内需求量旺盛。2022年我国鲈鱼产量为102.05万吨，同比2021年增长13.24%；预计2023年我国鲈鱼产量为114.81万吨，同比增长12.5%。

2018-2023年E我国鲈鱼产量及预测分析

资料来源：中国渔业年鉴、观知海内咨询整理（观知海内信息网）

鲈鱼为近海及河口附近中上层凶猛鱼类，亦进入淡水河内索食，主要分布于北海道、符拉迪沃斯托克（海参崴）、朝鲜到雷州半岛以西，在国内黄海流域仅见于济南以东黄河下游，沿长江曾见于江西省九江。受限于运输成本，目前我国鲈鱼产量主要来自于淡水养殖。

据数据显示：2022年我国鲈鱼淡水养殖产量为80.25万吨，占总产量的比重为78.63%；鲈鱼海水养殖产量为21.81万吨，占总产量的比重为21.37%。

2022年我国鲈鱼产量细分情况（按养殖区域）

资料来源：中国渔业年鉴、观知海内咨询整理（观知海内信息网）

根据数据显示：我国鲈鱼养殖分布省份来看，广东省是国内养殖鲈鱼最大省份。2022年我国鲈鱼鱼前三省份广东、浙江、福建产量分别为52.01万吨、15.89万吨和5.13万吨，分别占比国内50.96%、15.57%和5.02%，综合占比71.55%。

2022年我国鲈鱼产量排前十的省市

资料来源：中国渔业年鉴、观知海内咨询整理（观知海内信息网）

观知海内咨询发布的《2024年中国海鲈鱼养殖行业现状及发展投资前景预测分析报告》是海鲈鱼养殖行业最新研究成果。介绍了海鲈鱼养殖行业市场发展环境、全球及中国海鲈鱼养殖行业整体运行态势，分析了海鲈鱼养殖市场竞争格局及海鲈鱼养殖重点企业经营状况、产业链发展现状等，并对海鲈鱼养殖行业未来投资前景做了预期及判断。

报告目录：

第一部分产业环境透视

第一章海鲈鱼养殖行业发展综述

第一节海鲈鱼养殖行业定义及特征

一、行业定义

二、行业产品分类

第二节海鲈鱼养殖行业价值分析

一、主要价值

二、副产品价值

第三节海鲈鱼养殖行业经济指标分析

一、赢利性

二、成长速度

三、附加值的提升空间

四、进入壁垒／退出机制

五、风险性

六、行业周期

七、竞争激烈程度

第二章海鲈鱼养殖行业市场环境及影响分析（PEST）

第一节海鲈鱼养殖行业政治法律环境（P）

一、行业管理体制分析

二、行业主要法律法规

三、行业相关政策

第二节行业经济环境分析（E）

一、2023年全球宏观经济形势分析

二、2023年中国宏观经济形势分析

三、“十四五”时期我国经济形势预测

四、宏观经济环境对行业的影响分析

第三节行业社会环境分析（S）

一、人口环境

二、生态环境

三、城镇化率

四、消费环境

五、社会环境对行业的影响

第四节行业技术环境分析（T）

一、海鲈鱼养殖行业技术现状

1、海鲈鱼养殖专利申请人分布

2、海鲈鱼养殖专利申请种类分布

3、部分海鲈鱼养殖专利展示

二、海鲈鱼养殖行业技术发展趋势

第二部分市场深度分析

第三章中国海鲈鱼养殖所属行业运营形势分析

第一节我国海鲈鱼养殖所属行业发展状况分析

一、行业发展历程和阶段

二、行业发展现状及特点

第二节2019-2023年海鲈鱼养殖所属行业运行现状分析

一、行业资产规模分析

二、行业市场发展特点

第三节2019-2023年海鲈鱼养殖所属市场经营情况分析

一、行业总产值分析

二、行业销售额分析

三、行业利润总额分析

四、行业投资规模分析

五、行业产出量分析

六、行业销售量分析

第四节2019-2023年中国海鲈鱼养殖行业企业分析

一、企业数量变化分析

二、企业所有制结构分布分析

三、企业资产规模分布分析

第五节2019-2023年中国海鲈鱼养殖所属行业财务指标总体分析

一、行业盈利能力分析

二、行业营运能力分析

三、行业偿债能力分析

四、行业发展能力分析

第六节我国海鲈鱼养殖市场价格走势分析

一、海鲈鱼养殖价格走势分析

二、2024-2030年海鲈鱼养殖价格走势预测

第四章中国海鲈鱼养殖技术及销售渠道分析

第一节养殖技术分析

一、养殖环境技术

二、繁殖及配种技术

三、种畜选择技术

四、饲养配料技术

五、防病抗害技术

六、关键养殖技术点分析

第二节销售途径分析

一、主要销售渠道分析

二、销售渠道占比分析

三、未来发展趋势

四、销售渠道扩展建议

第五章中国海鲈鱼养殖行业上游分析

第一节饲料行业分析

一、饲料行业发展现状

二、饲料行业未来发展趋势

三、饲料行业对海鲈鱼养殖行业产生的影响

第二节仔种行业分析

一、仔种行业发展现状

二、仔种行业未来发展趋势

三、仔种行业对海鲈鱼养殖行业产生的影响

第三节饲养人员行业分析

一、饲养人员行业发展现状

二、饲养人员行业未来发展趋势

三、饲养人员行业对海鲈鱼养殖行业产生的影响

第四节抗病害药品行业分析

一、抗病害药品行业发展现状

二、抗病害药品行业未来发展趋势

三、抗病害药品行业对海鲈鱼养殖行业产生的影响

第六章中国海鲈鱼养殖行业下游分析

第一节食用应用领域市场

一、食用应用分析

二、2019-2023年需求规模分析

三、2024-2030年需求规模预测

四、2023年各区域需求占比分析

第二节其他应用领域市场

一、其他应用分析

二、2019-2023年需求规模分析

三、2024-2030年需求规模预测

四、2023年各区域需求占比分析

第三部分竞争格局分析

第七章2024-2030年海鲈鱼养殖行业竞争形势分析

第一节行业总体市场竞争状况分析

一、海鲈鱼养殖行业竞争结构分析

1、现有企业间竞争

2、潜在进入者分析

3、替代品威胁分析

4、供应商议价能力

5、客户议价能力

二、海鲈鱼养殖行业集中度分析

1、市场集中度分析

2、企业集中度分析

3、区域集中度分析

三、海鲈鱼养殖行业SWOT分析

1、海鲈鱼养殖行业优势分析

2、海鲈鱼养殖行业劣势分析

3、海鲈鱼养殖行业机会分析

4、海鲈鱼养殖行业威胁分析

第二节中国海鲈鱼养殖行业竞争格局综述

一、海鲈鱼养殖行业竞争概况

1、行业品牌竞争格局

2、行业企业竞争格局

3、行业产品竞争格局

二、中国海鲈鱼养殖行业竞争力分析

1、我国海鲈鱼养殖行业竞争力剖析

2、我国海鲈鱼养殖企业市场竞争的优势

3、国内海鲈鱼养殖企业竞争能力提升途径

第八章海鲈鱼养殖所属行业区域市场分析

第一节华东地区海鲈鱼养殖行业发展分析

第二节华南地区海鲈鱼养殖行业发展分析

第三节华中地区海鲈鱼养殖行业发展分析

第四节华北地区海鲈鱼养殖行业发展分析

第五节东北地区海鲈鱼养殖行业发展分析

第六节西南地区海鲈鱼养殖行业发展分析

第七节西北地区海鲈鱼养殖行业发展分析

第九章海鲈鱼养殖行业相关企业经营形势分析

第一节福建省创源水产养殖有限公司

一、企业发展概况

二、养殖规模分析

三、竞争优势分析

四、未来前景展望

第二节海安宗昆水产养殖有限公司

一、企业发展概况

二、养殖规模分析

三、竞争优势分析

四、未来前景展望

第三节安徽百川养殖有限公司

一、企业发展概况

二、养殖规模分析

三、竞争优势分析

四、未来前景展望

第四节珠海建升海鲈鱼养殖有限公司

一、企业发展概况

二、养殖规模分析

三、竞争优势分析

四、未来前景展望

第五节天峨县王氏水产养殖专业合作社

一、企业发展概况

二、养殖规模分析

三、竞争优势分析

四、未来前景展望

第六节罗源县富海水产养殖专业合作社

一、企业发展概况

二、养殖规模分析

三、竞争优势分析

四、未来前景展望

第七节江苏中洋生态鱼类股份有限公司

一、企业发展概况

二、养殖规模分析

三、竞争优势分析

四、未来前景展望

第四部分行业发展前景

第十章2024-2030年海鲈鱼养殖行业前景及趋势预测

第一节2024-2030年海鲈鱼养殖市场发展前景

一、2024-2030年海鲈鱼养殖市场发展潜力

二、2024-2030年海鲈鱼养殖市场发展前景展望

第二节2024-2030年海鲈鱼养殖市场发展趋势预测

一、2024-2030年海鲈鱼养殖行业发展趋势

二、2024-2030年海鲈鱼养殖销售收入预测

三、2024-2030年海鲈鱼养殖利润总额预测

第三节2024-2030年中国海鲈鱼养殖行业供需预测

一、2024-2030年供给预测

二、2024-2030年需求预测

四、2024-2030年中国海鲈鱼养殖投资规模预测

第四节影响企业生产与经营的关键趋势

一、市场整合成长趋势

二、需求变化趋势及新的商业机遇预测

三、企业区域市场拓展的趋势

四、科研开发趋势及替代技术进展

五、影响企业销售与服务方式的关键趋势

六、影响企业融资渠道的关键因素

第十一章2024-2030年海鲈鱼养殖行业投资机会与风险防范

第一节2024-2030年海鲈鱼养殖行业投资机会

一、产业链投资机会

二、细分市场投资机会

三、重点区域投资机会

第二节2024-2030年海鲈鱼养殖行业投资风险及防范

一、政策风险及防范

二、技术风险及防范

三、供求风险及防范

四、宏观经济波动风险及防范

五、关联产业风险及防范

六、产品结构风险及防范

七、其他风险及防范

第十二章2024-2030年海鲈鱼养殖行业面临的困境及对策

第一节2023年海鲈鱼养殖行业面临的困境

第二节海鲈鱼养殖企业面临的困境及对策

一、重点海鲈鱼养殖企业面临的困境及对策

二、中小海鲈鱼养殖发展困境及机遇分析

第三节中国海鲈鱼养殖行业存在的问题及对策

一、中国海鲈鱼养殖行业发展存在的问题

二、海鲈鱼养殖行业发展的建议对策

三、市场的重点客户战略实施

第四节中国海鲈鱼养殖市场发展面临的挑战与对策

一、中国海鲈鱼养殖市场发展面临的挑战

二、中国海鲈鱼养殖市场发展对策分析

第十三章海鲈鱼养殖行业发展战略研究

第一节海鲈鱼养殖行业发展战略研究

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、业务组合战略

四、区域战略规划

五、产业战略规划

六、营销品牌战略

七、竞争战略规划

第二节对我国海鲈鱼养殖品牌的战略思考

一、海鲈鱼养殖品牌的重要性

二、海鲈鱼养殖实施品牌战略的意义

三、海鲈鱼养殖企业品牌的现状分析

四、我国海鲈鱼养殖企业的品牌战略

五、海鲈鱼养殖品牌战略管理的策略

六、国内外海鲈鱼养殖品牌对比及策略建议

第三节海鲈鱼养殖经营策略分析

一、海鲈鱼养殖市场细分策略

二、海鲈鱼养殖市场创新策略

三、品牌定位与品类规划

四、海鲈鱼养殖新产品差异化战略

第四节海鲈鱼养殖行业投资战略研究

一、2024-2030年海鲈鱼养殖行业投资战略

二、2024-2030年细分行业投资战略

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