每年雨季来临
玉溪大山深处的菌子就开始“撑伞”
在灌木丛、草棵间
开始与寻摘菌子的人捉迷藏
走进玉溪各地的林间树丛
空气中溢满了菌子的芳香
吃货们早已按捺不住味蕾的躁动
迫不及待地准备享受一顿野生菌的盛宴
来看看高古楼网友们GET了什么美味?!
今天捡菌
有人意外开挂
骄傲地晒出自己拾的“菌王”
@1937555690:玉溪的“菌王”大家来看看!单朵重2.15公斤!
有人火眼金睛
寻到了“还没成年”的干巴菌
@杜小二.:辣子菌真香,就是有点少
有人在寻菌的同时
寻到了蓝天白云的宁静
@爱探险的泥巴佬:骑行穿越离玉溪不到三十公里路程的溪谷营地寻菌 ,趁被人发现前好好享受一会夏日的宁静! 一觉醒来,望着帐篷外的蓝天白云,仿佛觉得穿越到了小精灵的世界里!
也有人收获颇丰
满载而归
看到别人拾到那么多
有没有羡慕满满?
没关系!今天小编就给你分享
《寻菌秘诀》
鸡枞菌是一窝一窝的,这个窝就是鸡枞菌和白蚁的家,而鸡枞菌就是白蚁的养子,每年鸡枞都出在这窝上,拾菌的人都想找到这个窝,捡拾到鸡枞菌来饱口福,但拾鸡枞是讲究各种经验的,一般人是很难捡拾到鸡枞的。有鸡枞窝的地方到第二年都会长,捡鸡枞要注意千万不要把白蚁窝给挖到了,时间要选择在下过雨后十二个小时左右。
白葱菌的菌盖扁半球形,光滑、不粘、淡肉色,菌肉白色,有酱香味,可入药。针叶林和混交林是白葱菌的主要出产地,它的生长环境纯净无污染,生长出的白葱菌,肉质细嫩营养丰富,一般刚砍伐的树木附近就有生长,但是小伙伴们千万要留意脚下,可能在你不留意的松针下面就有一朵等待你的采摘。
牛肝菌我想大家都是比较熟悉的,别名见手青,是生长在针叶林和混交林地中的一种野生蘑菇,因为风味独特,营养丰富,因此备受广大吃货们的喜爱,一般来说,野生牛肝菌都是生长在高山松、落叶松、油松林、金皮栎等松针林或混交林中。
松茸对生长环境的要求非常苛刻,它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中,孢子必须和松树的根系形成共生关系,而且共生树种的年龄必须在50年以上,才能形成菌丝和菌塘,同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持,才能形成健康的子实体。
干巴菌经常发生在幼龄至中龄级松树下,大树下很少出现,食用油把火腿煸香,放入猪肉馅炒出油来,再放入大蒜、青红椒、干巴菌、盐适量爆炒出锅装盘,太好吃了!
青头菌,生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地,每年夏秋季为生长期,雨后产量多。均以成对形式出现,深林中只要发现一朵,在不超出一米范围内必定能发现另一朵,子实体中等至稍大。
怎么样
这些技巧你GET了吗?
掌握这些拾菌的“小秘诀”
妈妈再也不怕我拾不到菌啦!
雨季又到了
楚雄人人冲冲冲!
(来源:玉溪高古楼)
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