会开花的树
用料
鸡蛋 2个 西蓝花 1朵 胡萝卜 1根 虾 6只会开花的树的做法
准备只性感的西蓝花
一根粗壮的胡萝卜
两个小笨蛋
还有六只爱游泳的虾
西蓝花徒手掰碎它
焯水备用
胡萝卜用模具按出花朵皮皮在偷吃
虾尾第二节用牙签挑出完整虾线
虾头扭掉虾壳很好剥的，虾肠我也取了出去
胡萝卜和虾仁焯水
鸡蛋打入碗中，留半个蛋壳
放水比例是1:1.5 一个鸡蛋放一个半蛋壳的水，以此类推我用两个鸡蛋就放了六次水，水温掌握在30-35度左右，太高会把鸡蛋直接烫熟
放少许盐和油打散
滤网过滤泡沫
蔬菜摆出造型！
冷水上锅，上气中小火蒸15分
没看住时间，有点蒸老了。不过不影响皮哥吃。淋点酱油老香了。
小宝贝可以逐减调味料和食材量
可把食材切碎
上图看吧
蒸一个蛋的时候用辅食锅电磁炉就很嫩
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