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生活小贴士 | 高温即将来袭！解锁科学补水密码，选对电解质水很关键

花匠小妙招
2025-06-07 21:04

今日，中国天气网报道华北大范围高温来袭，今后几天华北、黄淮一带，多地将遭遇持续性的高温天预警。随着夏季高温的侵袭，人体通过排汗来调节体温即将成为常态。

然而，人体出汗量剧增，不仅流失了水分，钠、钾、钙等维持生命活动所必需的电解质也会随之排出体外。如果不及时补充，可能会引发一系列不适症状，如口渴、乏力、头晕，严重时甚至会导致中暑、热射病，危及生命。

如何科学补充电解质呢？

为什么要补充电解质？

众所周知，人体汗液的主要成分是水。在体内水分流失较多的情况下，如果不及时进行补充就会引起水分不足，而水分不足会使体内温度升高，加重心血管系统的工作负担，妨碍体温调节，降低运动能力。

上海市市场监管局在一次科普解答中指出，汗液中主要的电解质成分包括钠和钾，同时还有少量的镁和钙离子。随着汗液的排出，体内的电解质也会大量流失。

【汗液、血浆、细胞内液中主要电解质成分的浓度（mmol/L）】

中国报告大厅发布的《2025-2030年全球及中国电解质水行业市场现状调研及发展前景分析报告》也明确指出，在高温作业或剧烈运动后，单纯补充水分可能引发“水中毒”风险，导致头晕、乏力甚至昏迷，选择合适的电解质水能够更好地维持体内离子浓度平衡。

科学数据显示，经过90分钟的高强度运动后，适量补充含电解质的饮品可以提升35%的身体机能恢复效率，15%的水分吸收效率。这也充分说明电解质水在高温场景下的核心价值——它通过维持体液渗透压平衡，直接参与细胞代谢与神经传导，成为高温防护不可或缺的关键元素。

此前，北京协和医院感染内科主任医师李太生也表示，体温每升高1℃，汗液中钠离子流失量可达每日3-5克(相当于半勺食盐)。若不及时进行补充，电解质紊乱不仅会引发肌肉抽搐、心率失常，还会导致血浆渗透压改变，影响免疫细胞活性，拖慢身体机能修复进程。

因此，在大量出汗后尽量避免只喝白水，容易造成电解质失衡。曾经有人做过研究，发现13%跑波士顿马拉松的选手因为过度饮用白水而出现低钠血症的症状。

此前一项临床案例也显示，一名32岁男性康复者因连续高烧后大量饮用白开水，导致低钠血症引发脑水肿，经紧急补液才脱离危险。上海瑞金医院急诊科主任毛恩强表示：“纯水会稀释血液中的电解质浓度，加重细胞水肿，康复期补水必须‘带盐带钾’。”

如何选购电解质饮料？

在高温环境中，仅靠饮用白开水远远无法满足身体对电解质和水分的需求。此时，选择一款合适的电解质产品尤为重要。那么，面对市场上琳琅满目的电解质产品，我们该如何挑选？

根据对市面上电解质饮料的成分了解，可知大多数电解质饮料是以钠、钾、氯为基本配方，这可以说已成为电解质饮料的“标配”。

其中，外星人电解质水、宝矿力水特以及脉动电解质+这三款产品除了基本电解质之外，额外添加了镁、钙等微量元素。镁离子有助于维持肌肉功能和能量代谢，钙离子则是骨骼和牙齿的主要组成成分，这些元素对于身体的健康同样重要。值得一提的是，其中外星人电解质水还融入了维生素E、维生素B6等成分，能够加快细胞代谢以及起到抗氧化的作用。

渗透压也是挑选电解质饮料的重要指标。理想的电解质饮料应做到 “人体等渗”，即与人体内环境的渗透压一致，这样能大大提高水和电解质的吸收效率。外星人电解质水、宝矿力水特均含有等渗配方，确保了快速吸收。

此前，元气森林联合北京体育大学运动实验室开展人体功效实验，量化验证了其补水效果。实验数据显示，饮用外星人电解质水后，受试者的运动耐力提升了23%，脱水症状缓解时间缩短了40%，其专业性已得到了学术领域的广泛认可。

许多人在选择电解质产品时，往往还会比较在意糖分的摄入。尤其对于糖尿病患者、健身人士等对糖分摄入敏感的人群，可以选择如外星人电解质水0糖版，在有效补充身体水分的同时，还能减轻热量负担，无压力畅饮。

在高温即将陆续来袭的当下，为了自身的健康，大家务必重视电解质的补充！如果没有大量体液流失，我们可以通过合理的饮食结构来提高电解质补充。比如：适当增加草莓、西蓝花摄入补充钠离子，食用香蕉、橙子、菠菜等蔬果补充钾离子，食用鱼虾、牛奶、豆制品含有钙离子等。

如果长时间或高强度身体活动、高温作业等情形下，身体出现大量排汗情况，南京市鼓楼医院疼痛科主任陶高见建议，“适量饮用淡热水或含有钠、钾的运动型饮料，可以选择市面上的电解质冲剂或电解质饮料进行补充。”同时，对出现发热、腹泻或呕吐人群，同样可以适当饮用电解质水或电解质饮料，缓解身体脱水状况。

但注意在挑选电解质水时，除了要关注是否等渗以及电解质种类是否齐全，还要注意电解质水的配方和营养成分表，只有含有钠、钾、氯等电解质才是真正意义上的电解质水。

高温即将席卷全国，为了自身以及家人的健康，大家务必重视电解质的补充！呼吁广大市民充分了解高温天气下的科学补水知识，并将其融入到日常生活中，无论是办公室伏案工作，还是户外出行、劳作，都能科学地为身体补充水分和电解质，从而保持良好的身体状态，从容应对酷热天气的挑战。