专家研究10多年没成功，2023年贵州农民花2年，在溶洞攻克技术
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文|万象硬核
编辑|万象硬核
«——【·前言·】——»
“已经花了2年多的时间，前前后后实验了30多次了，要是还不成，我就要卖房子了！”
贵州独山县麻尾镇街上的一栋2层小楼门上贴着一个出租公告，能看出来，贵州“布依歌王”莫国贤如今手头真是紧得很。
其实莫国贤之前唱歌很不错，之前还去过很多地方参加比赛，都取得了很好的成绩。
但是恰逢那几年疫情大家活动减少，莫国贤在家感觉无聊，于是就干脆报名参加了一个食用菌种植技术培训班。
这个培训班教会了莫国贤羊肚菌的种植技术，莫国学成后找了100亩的大棚种菌子，很快就带着周边的农户增收不少。
但是很快他就发现，其实种植羊肚菌的过程中，其实成本最高的地方就在于菌棒制种，而且这是种植羊肚菌需要的核心技术，但是这好像是业内的“秘密”，不管是科研机构还是企业都对此秘而不宣。
莫国贤觉得，自己唱歌都能拿到名次，制种也不至于那么难，于是就想着试试。
但是他之前并没有学过相关的知识，所以莫国贤就到处出差找人学习，就花了1年的时间就掌握了制种的技术。
很快莫国贤就发现一件事，羊肚菌虽然市场前景不错，但是每年就能种一个季节，剩下的时间就不长了。
莫国贤想着，要是能让它一年四季都生长就好了，这样卖家每个月都能吃上新鲜的羊肚菌，而且种植户赚得会更多。
于是莫国贤就去请教了一些专家，他认为在大棚种植羊肚菌气温不够恒定，所以只能种植一次，但是在山洞里面就不一样了，那里的气温受外界干扰极小，说不定能实现全年生长。
但是业内的专家了解他的想法之后却表示这基本上是不可能的，因为他们花费了大量的人力物力财力，到最后却都没有成功。
莫国贤不想放弃，于是他干脆花钱租下了深山里面的一个溶洞，然后在溶洞里面搞研究。
两年的时间，莫国贤遇到过无数困难，因为研究需要投入大量的费用，莫国贤手头没有什么余钱，只能把亲戚朋友都借遍了。
两年多的时间，莫国贤花了60多万，终于在2023年的4月份，他种出了16朵羊肚菌。
而很多科研院校和企业知道莫国贤种出羊肚菌的消息之后，都跑过来希望和他进行合作。
而莫国贤也在准备自己的发明专利，他想将技术教给乡亲们，这样能带动大家一同致富。
那么羊肚菌究竟是什么菌子，为什么市场前景广阔呢？
«——【·珍贵的菌子·】——»
羊肚菌，的菌盖表面凹凸不平，布满了不规则的网状结构，形状酷似羊肚，所以得名。
它的菌盖通常呈卵形至椭圆形，颜色丰富多样，从浅褐色到深褐色，再到近乎黑色，在食用菌家族中格外引人注目。
但是它的菌柄洁白如玉，中空且表面平滑，与菌盖相互映衬，整体造型别致优雅。
除了独特的外貌，羊肚菌的生活习性也颇为特殊，它属于低温高湿型真菌，对生长环境极为挑剔。
野生的羊肚菌多生长在石灰岩、白垩岩等钙质土壤的腐殖土中，这些特殊的土壤条件为它的生长提供了必要的营养物质。
每年春季4 - 5月雨后，或是秋季8 - 9月降雨过后，这个时候的温度和湿度都非常适合羊肚菌的生长，这个时候它们的成长速度比较快。
在自然环境中，它们常常悄然生长在林间、草丛等隐蔽之处，等待着幸运的采摘者发现。
羊肚菌的用途十分广泛，在营养价值方面，它富含多种人体必需的氨基酸、维生素和矿物质，其中包含8种人体无法自行合成的必需氨基酸。
这些丰富的营养成分，使得羊肚菌成为了人们滋补身体的佳品。
所以羊肚菌凭借其鲜美的口感成为了高档餐厅的宠儿，这样的食物要想端上普通老百姓的餐桌恐怕还需要一段时间。
也正因如此，羊肚菌在市场上一直供不应求，价格居高不下，堪称食用菌中的“软黄金”。
鲜品每斤售价可达上百元，干品价格更是高达数千元，如此高昂的价格，不仅体现了它的珍贵，也让莫国贤敏锐地察觉到了其中蕴含的巨大商机。
当然，随着羊肚菌的种植技术越来越成熟，相信有一天它也能成为普通老百姓餐桌上的常见美味佳肴。
从“布依歌王”到 “羊肚菌种植达人”，莫国贤用自己的行动诠释了坚持与创新的力量。
他的故事，就像一首激昂的山歌，在贵州的群山之间久久回荡，激励着无数人勇敢追梦，去挑战那些看似“不可能”的事情。
它告诉我们，只要心中有梦想，脚下有力量，无论前方有多少艰难险阻，都能开辟出属于自己的成功之路。
参考：
独山县融媒体中心 《【只争朝夕抓落实 凝心聚力促发展】溶洞“闭关”两年，独山这个农民攻克羊肚菌全季侯种植技术》2023-4-20
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