1、一般来说,普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后10到15分钟就能煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等需要再加5到十分钟。
2、煮熟后不要长时间煮,因为时间过长,玉米的味道就会有点变淡,口感也变得比较差了。
10到15分钟。将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的两层薄皮,这样煮出来的玉米略带甜味。撤掉露在外面的玉米须,里面的不要处理,玉米须和玉米洗净摆放在锅内,冷水没过玉米。大火烧开后小火继续煮10到15分钟即可。煮好的玉米最好马上夹出,沥干水分,不要长时间浸在水中。
五到二十分钟。
速冻玉米分为两种:
1、生玉米没有经过加工直接冷冻起来,玉米在煮的时候,相对熟的冻玉米要多煮一段时间,一般用凉水在锅里煮等水开之后再煮二十分钟左右,也可以根据情况多煮几分钟,以玉米熟了为准。
2、熟玉米冷冻,玉米因为在冷冻之前已经煮熟,所以在冷冻之后在煮的时候不需要煮太长的时间,一般五六分钟,因为是熟玉米,所以只要玉米解冻,整个玉米热透了就可以食用。
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