牧场放牧达人阿超说:
1、把花玉米剥去老皮,要保留1、2层嫩皮。
2、依次码入高压锅,老玉米在下,嫩玉米在上。
3、加入清水,没过花玉米,锅内放入20余粒花椒,放入一大汤匙盐,盖紧高压锅。
4、大火烧开,阀响计时,15分钟关火。
果林采摘工小吕说:
30分钟。
若想要口感更加软糯,则需要适当的延长煮的时间。传统玉米包括甜玉米、糯玉米、爆裂玉米。甜玉米一般分为普通甜玉米、强化甜玉米、超甜玉米。甜玉米对生产工艺和收获时间要求严格,寿命相对较短。糯玉米的生产工艺比甜玉米简单得多,与普通玉米相比没有什么特殊要求,其采收期灵活,保质期较长。
果林丰采姐说:
15分钟左右。鲜嫩的玉米煮15分钟左右就可以食用了,如果玉米较老,煮的时间需要久一点。在挑选玉米的时候需要注意观察玉米的头部是否有腐坏,头部有腐坏的不能挑选,还要注意观察玉米的颗粒是否饱满,若颗粒较为干瘪,说明玉米较老,汁水不是很多
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