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花卉的种类和识别

1、第三章花材的种类及识别 一、花材的分类 (一)按花材性质分类 鲜花花材 干花花材 人造花花材 (二)按所属器官分类 切花花材:在插花造型中以花枝为主要素材的植物材料,称为花材。 切枝花材:从植株上剪切下来的叶片,称为叶材。在造型中起衬托扶持作用。 切叶花材 切果花材 (三)按花材形态特征分类 1、线型花材 指花枝外形呈长条型或线型的花材。 包括两种类型: 一类为小花着生于主茎上、外形呈线状的花材,如唐菖蒲、 金鱼草、 香蒲、 紫罗兰、 飞燕草及羽扇豆等;具有线型效果的木本类花材例如弯曲的柳枝、龙柳、银芽柳、 桉树枝条等也属于此类。 2、团块型花材 花朵或花序呈圆型或块型,外型较整齐。 团块型花材中, 有的是单朵花呈圆团状,有的是小花簇生而成的花序呈球型,还有的是密实 的花枝,例如丁香。 常见的团块型花材如:月季、菊花、香石竹、非洲菊、郁金香、牡丹、芍药、大丽花、雏菊、 茶花、天竺葵、花叶羽衣甘蓝、鸡冠花、八仙花属植物等。 3、异形花材 指花形不规整,结构奇特别致的花材。 常见的花材有鹤望兰、蝴蝶兰、花烛(红鹤芋)、卡特兰、垂花火鸟蕉、鸢尾、荷花和普洛 蒂亚等。 4、散形花材 是指由许多

2、小花构成星散状大花序的花材。 如补血草类、霞草(满天星)类、勿忘我、一枝黄花(黄莺)、情人草、珍珠梅等。它们如 云似纱,散插在主要花材上方,有如复上一层轻纱,美感倍增,起烘托陪衬的作用。也可用 来填充空隙或掩饰不美观处。 (四)按季节分类 1、春季花材 2、夏季花材 3、秋季花材 4、冬季花材 5、一年四季常用的花材 (五)按构图作用分类 1、骨架花 2、焦点花 3、主体花 4、填充花 二、重要花材的识别 1、月季 商品名:玫瑰 落叶或常绿灌木。枝干具钩状皮刺,个别品种无刺。叶互生,奇羽,小叶35 枚,有 锯齿。 花单生或丛生于枝顶,花型及瓣数因品种而异,色彩丰富, 有些品种具有淡香或浓香。 现代月季连续开花,而以56 月及 910 月为盛花期。 品种要求世界上切花月季品种约300 个,这些品种一般具备的特征: (1)花形优美,初开时表现为含而不露 (2)花色纯正鲜明,花瓣质地硬挺,有绒光感 (3)花枝硬挺,长度在40cm 以上 (4)耐修剪,修剪后萌发力强 (5)少刺或无刺 常见品种有: (1)红衣主教,由德国培育而成,花径10-12 厘米,鲜红色,具光泽,高心,卷边, 花瓣质地较硬

3、,花朵开放较慢,耐插性较好,花瓣约35 枚。枝硬挺,稍弯曲,刺多而大。 植株扩张,长势强健,抗病力较强。适于夏、秋栽培,冬季要求温度较高,年产花量100 支/米 2。 (2)萨曼莎,深红色,大型花 ,瓣多质厚 ,有绒感 ,花形优美。植株半直立,长势强健。切枝 长度达 60cm 。既可用于温室冬季生产,也可用于夏季生产。该品种是美国、日本主栽品种, 也是目前中国最流行的品种。 2、香石竹 别名:康乃馨。多年生叶对生,线状披针形,基部包茎;花单生或几朵簇生于枝端,花色丰 富。象征母爱。 3、菊花 4、唐菖蒲 5、百合 球根类。叶多为披针形、散生。花大型,花被6 枚,花药大;花色丰富。植株形态特征。花 语: “百年好合” 6、非洲菊 (Gerbera jamesonii) 别名:扶郎花 菊科多年生,全株具细毛;多数叶为基生,头状花序单生,舌状花在周围数层,条状披针形 花色丰富。 7、马蹄莲 (Zantedeschiaaethiopica) 别名:慈姑花、水芋 天南星科,球根花卉。叶基生,卵状箭形。佛焰苞白色,质厚;呈漏斗状,喉部开张,先端 长尖,稍有反卷;肉穗花序短于佛焰苞,鲜黄色。 8.红

4、掌 别名:火鹤、安祖花、红鹤芋 多年生常绿草本。茎短;叶长圆圆形,有红色、橙红色、玫瑰色。螺旋形扭曲,在佛焰苞之 上,似密集。 9、郁金香 别名:洋荷花 球根花卉,茎叶光滑具白粉;叶长椭圆状披针形;花大,单生茎顶,杯状,花色丰富,花期 3-5 月。 10、鹤望兰 别名:天堂鸟 旅人焦科。多年生。叶基生,长椭圆形,革质,具特长叶柄;花苞横向斜伸,总苞片绿色, 边缘晕红,花形奇特,小花的外3 枚花被片黄色,内3 枚花被片舌状,蓝色;形若仙鹤翘首 远望,花期长。 12、石斛兰 别名:洋兰、石斛 附生性草本;茎丛生,圆柱形或稍扁;叶纸质,矩圆形;总状花序,花侧生,半垂,花色有 粉、白、黄、紫等色,唇瓣具短爪。 13、文心兰 商品名:跳舞兰 花梗坚硬, 拱形, 多分枝; 顶生聚伞状花序小花有柄,唇瓣发达, 扁形, 其它花被片窄条形, 波状,黄色有红褐色斑点。整朵花好象是身着黄衣裙、翩翩起舞的少女。 14.芍药 多年生。 花顶生或上部腋生,具长梗, 单生。 园艺品种繁多, 花色极为丰富,花型多变。“有 情芍药含春泪,无力蔷薇卧晓枝.” 15.牡丹 木本花卉。花梗相对较短。园艺品种繁多,花色极为丰富

5、,花型多变。 16.草原龙胆 商品名:洋桔梗 龙胆科。一二年生草本。茎直立;叶对生,灰绿色,卵形至长椭圆形。花冠钟状,花单瓣或 重瓣,花色丰富。单株多花切花期长,鲜花瓶插寿命长达10 15 天。 17.桔梗 别名:和尚帽 桔梗科。多年生。茎直立,通常单一,上部稍分枝,花单生于茎顶端或数朵成疏总状花序; 花萼钟状,宿存,花冠为开扩的钟形,鲜蓝紫色或白色。 18.晚香玉 别名:夜来香 千屈菜科。球根花卉。顶生总状花序,小花成对着生于花序轴上,共20 朵;漏斗状,花被 管细长稍弯曲;白色,浓香,日落后香味更浓;花期7-10 月。有重瓣及叶面具斑纹的变种。 19.蛇鞭菊 商品名:麒麟菊 菊科多年生。茎直立,少分枝。叶互生,条形,全缘。头状花序多数,呈穗状着生,花穗长 15-30cm;花紫红色,自花穗基部向上开放;花期7-9 月。 20.水烛 香蒲科。蜡烛形穗状花序,雌雄同穗,细长的雄穗在上,较粗短的雌穗在下,形状像蜡烛。 雌雄穗之间有一段裸露的花序轴,即雌雄花序不连接。 21.紫罗兰 别名:草桂兰 多年生作二年生栽培。全株被灰色星状柔毛。总状花序顶生,有粗状的花梗,花瓣4 枚,萼 片 4 枚,

6、花淡紫、深粉红或白色,花期4-5 月。 22.金鱼草 别名:龙头花、龙口花 玄参科多年生作二年生栽培。总状花序顶生, 苞片卵形, 萼 5 裂;花冠筒状唇形, 外被绒毛, 茎部膨大成蘘状,上唇直立,2 裂,下唇3 裂,开展;花色丰富,花期5-6 月。 23.满天星 别名:霞草、锥花丝石竹 石竹科,多年生。茎直立,上部枝条纤细,叉状分枝。聚伞花序顶生,稀疏而扩展,花小, 白或粉红、玫红色;花期5-6 月。有重瓣和大花品种。 24.深波叶补血草 商品名:勿忘我 蓝雪科,二年生草本,叶基生,矩圆状倒卵形,羽状裂。蝎尾状聚伞花序;花萼较长,干膜 质,有白、蓝、红、黄等色,可长期观赏;花瓣黄色;花期5-6 月。 25.杂种补血草 商品名:情人草 叶基生,簇生成莲座状,绿色。聚伞形花序多数,花轴扁平;花萼与花瓣同色,淡紫蓝色, 干膜质,宿存,花期5-6 月。 26.一枝黄花( Solidago hybrida)菊科 商品名:黄莺 菊科多年生。 叶披针形, 缘有锯齿。 圆锥花序生于枝顶,稍弯向一侧, 小头状花序多而密集, 花黄色。 2.散尾葵( Chrysalidocarpuslutescens) 棕

7、榈科丛生常绿灌木。杆光滑黄绿色,幼时被蜡粉。叶羽状全裂,大型,拱形弯曲,裂片条 状披针形,先端柔软,叶鞘包茎。 3.巴西铁 4.水葱 莎草科水生植物。株高60-120cm,杆直立,中空,圆柱形,被白粉,灰绿色。 5.龟背竹 常绿大藤本。茎粗壮,具多数深褐色绳状气生根。叶大,互生,厚革质;幼叶心型,全缘, 无孔;后为矩圆形,不规则羽状深裂,侧脉间有长椭圆形或菱形穿孔,暗绿色。 6.绿萝 别名:黄金葛 常绿藤本。茎长可达10m 以上,茎节有沟槽,并生气根。叶卵状至长卵状心形,叶片鲜绿 或深绿色,表面有浅黄色斑块,蜡质具光泽。 7.春羽 春芋、 羽裂喜林芋、 喜树蕉、 小天使蔓绿绒, 茎极短, 叶从茎的顶部向四面伸展,排列紧密、 整齐,呈丛生状。叶柄坚挺而细长,可达1 米,叶片巨大,呈粗大的羽状深裂,浓绿而有光 泽。 8.八角金盘 五加科常绿灌木或小乔木;茎光滑无刺。叶近圆形,掌状79 深裂 9.鱼尾葵 二回羽状复叶,全裂,裂片象鱼尾,灰绿色。 10.文竹 别名:云片竹 常绿草质藤本。茎细弱,丛生而多分枝。叶枝纤细,正三角形状,水平排列,云片状平展, 形似羽毛。叶小,鳞片状,主茎上的鳞片叶白

8、色膜质或成刺状。 11.天门冬 武竹多年生攀援草本。茎长1-2m,具分枝,茎有棱或狭翅。叶状枝扁平,镰刀状,3 枚一 簇着生;叶退化为鳞片状,基部具硬刺。 12.肾蕨 别名:圆羊齿。商品名:排草。 蕨类植物。叶密集簇生,羽状全裂,羽片披针形无柄,基部不对称,一侧为耳状突起,一侧 为楔形;叶浅绿色,近革质,具疏浅钝齿。 在插花造型中以枝为素材的植物材料,称为枝材。 常见的有:迎春、红瑞木、桃枝、连翘、蜡梅、龙柳、垂柳、银芽柳、松类、柏类、竹类、 芦苇及各种造型良好的枯枝和藤条(如紫藤) 1.迎春 木樨科。小枝绿色,细长拱形,线条柔美。插花中作为线性花材使用,令构图整体谐和,充 满动感。切花57 天。 2.桃花芳菲烂漫,花态天真妩媚,常有“人面桃花”之说;花枝性直,不易弯曲,因此为直 线花材。 3.银芽柳 落叶灌木,枝丛生,高3M,幼枝有灰毛,次年即光滑。葇荑花序先端开放,无柄,密生丝 状毛,有光泽。 4.红瑞木 山茱萸科落叶灌木。老干暗红色, 枝丫血红色。 叶对生, 椭圆形。 聚伞花序顶生, 花乳白色。 花期 5 月-6 月。果实乳白或蓝白色,成熟期8 月 10 月。 5.龙柳,可染成金

9、色、银色、(绿、红、黄)色、及闪光色 此外,松柏类苍劲古拙,洋溢着旺盛的生命力,作为枝材,别具风格。切枝 715 天树形枝 桠横斜,极有画意,早春开花,灿烂一片,取其枝仿中国画画意插法,颇有韵味,花期3 4 月,切花57 天带果的切枝或鲜果,称为果材。如乳茄、玫瑰茄、火龙珠、唐 棉、火棘、莲蓬、各种水果等。 1.乳茄( Solanummammosum) 别名:黄金果、五代同堂 直立亚灌木作一年生栽培。浆果倒梨形,熟时黄色,果实形状美丽奇特。 2.唐棉( Asclepiasfruticosa ) 英名 :Club Fruit 别名 :钉头果;棒头果;气球果。 萝藦科多年生 .全株具白色乳汁。叶线形似柳叶,对生。花期秋至隔年春季。蒴果表皮被粗 毛,鼓胀呈卵球形,中空无果肉。 3.火棘( Pyracanthafortuneana) 别名:火把果、救军粮。英文名:Firethorn 常绿灌木;枝顶端成刺状。花期56 月,复伞房花序,花白色。梨果深红色或桔红色,果 期 8 10 月。 (一)常用花文化知识 四君子梅、兰、竹、菊。梅清标高韵、兰幽谷雅逸、竹节格刚直、菊操介清逸。 岁寒三友松、竹、梅。坚贞、气节和理想 雪中四友迎春、梅花、山茶、水仙。 牡丹:代表富贵,古人称牡丹为“花王”。 芍药:惜别 柳:伤别、依依不舍。 紫藤: “夜夜含苞,朝朝待放”示欢迎,热情好客。 水仙花:纯洁、爱情专一。 桃:祝寿、发达,宏图大展 萱草:忘忧 丁香:谦虚 玉堂春富贵:玉兰、海棠、迎春、牡丹和桂花。 百年好合:柏、万年青、百合 平安连年:花瓶中插荷花 康乃馨:母亲花、友爱温馨 跳舞兰:活泼动人。 含笑:深情 月桂:荣誉 油橄榄:和平 常春藤:友谊和信任 茉莉:温柔亲切 2.月季花语 红月季纯洁的爱或热恋; 粉月季初恋 白月季尊敬和崇高(日本:白月季像征父爱) 黑色月季有个性和创意 蓝紫月季珍贵、珍稀 橙黄月季富有青春气息美丽 黄色月季道歉(法国:妒忌或不忠诚) 粉红色玫瑰初恋 红色的玫瑰热恋 橙红色玫瑰羞怯 黄色的玫瑰道歉 白色的玫瑰尊敬 淡绿色玫瑰青春长驻 (二)送花常识 1.节日送花 母亲节:康乃馨(5 月第二个周日) 父亲节:石斛兰(6 月第三个周日) 元旦和春节:桃花、连翘、银柳、剑兰、菊

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