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测评 | “郑州土著”的奶味记忆——花花牛

无论是高中外出求学,还是大学身处异乡,只要离开河南省,基本都很少能够见到本土品牌“花花牛”的身影。品牌LOGO的憨厚可爱、风味发酵乳特有的酸甜可口、独特包装的方便舒服……这些都是小编怀念的点。

此次因为疫情不能返校,小编得以在家乡郑州好好回顾了一番家乡的味道,特别是,我曾朝思暮想的“花花牛”。

PARTⅠ 益生菌风味发酵乳

1

原味

评分:⭐⭐⭐⭐⭐

价格:3R/袋

面对众多不同的奶制品,如果你陷入了选择恐惧症,那么原味的发酵乳绝对是不会出错的。酸甜的口味、清爽的口感是这款产品最引人注意的点。而且,它的回味十足,酸奶流过舌苔之后留下的淡淡酸味,足够让你对其有足够的好感。但是,因为独特的发酵工艺,这款酸奶的酸味重于甜味,或许会成为小部分人拒绝的理由。

2

草莓味

评分:⭐⭐⭐⭐

价格:3R/袋

作为一个草莓味奶制品的极度推崇者,小编对其确实没有什么“抵抗力”。入口即是 满满的草莓感,伴随类似于原味的顺滑口感,喝进嘴里确实是一种享受了。但这款酸奶的缺点也很明显,不如原味那样回味十足,也缺少了一丝酸奶本身的酸甜感,如果本身不是一个“草莓控”的话,应该不会喜欢这样的酸奶。

3

低脂原味

评分:⭐⭐⭐

价格:3R/袋

原谅小编一直都不是一个“低脂原味”酸奶的受众者,虽然这款酸奶以“0蔗糖”、“新增BZ-06益生菌”、“一方水土养一方人”作为卖点,但是其入口主观感受绝对比不上原味,不论是味道还是口感,都会让人有点失望,特别是回味时甚至可以品到一丝的苦味……出于“口福至上”的个人理念,不推荐,但出于健康饮食的大众趋向,三星应该比较合适。

4

芒果菠萝味

评分:⭐⭐⭐

价格:3.5R/袋

菠萝味要重于芒果味,这是喝入口中的第一感受。如果你是奔着芒果味去的,可能会有点失望了。但是若你细细的品,可以发现 芒果味更多的是体现在回味之中。菠萝的酸甜,更符合酸奶本身酸甜的特性;芒果的清香,可以带给人们更加美好的回味 ,或许这也是品牌“选择”让它停留在其中的一大原因。可惜的是,回味在这款产品中的 存在感实在太弱。有趣的谐音梗会在包装上起到一定的积极作用,但 “不够”诚意的内容却很难让人成为回头客。

5

浓缩型·奶酪味

评分:⭐⭐⭐⭐

价格:3.5R/袋

说实话,这款产品带给我了一点小惊喜。先从口感上来说,比之前4款产品都要明显的 浓稠可以说是它独特的标志;再从味道上来讲, 奶酪本身的独一无二在这款产品上体现的可谓淋漓尽致。作为这几款产品中 蛋白质含量最高的一款,这也可以成为它的一个加分项。不过,小编并非奶酪味酸奶的铁粉,无法将其与其他品牌同类产品做深入的比较,或许作为铁粉的你们会有不一样的感受吧。

6

双重芝士·牛油果猕猴桃味

评分:⭐⭐⭐⭐

价格:3.9R/袋

如果说最近几个月最火的水果有哪些,牛油果和猕猴桃绝对有足够的发言权。这款酸奶将二者的结合也给小编带来不一样的酸奶体验。因为同为芝士酸奶,和前一款产品一样的口感不必多提,独特的口味才是这款酸奶的一大卖点。如果你担心牛油果本身的味道会使这款酸奶难以下咽,大可不必。酸奶和猕猴桃带来的双倍酸甜充分抵消掉了牛油果本身拥有的油腻感,留下的只有其回味中的香甜。不过,芝士味道的略微欠缺,或许会是一大遗憾。

PARTⅡ 轻觉

1

原味

评分:⭐⭐⭐

价格:4.8R/袋

入口即疑惑:这和原味的益生菌发酵乳有什么区别吗?于是,小编又拿出本文测评的第一款产品进行了对比,发现除了轻觉的味道 没有前者那么酸 、口感相较于前者略微浓稠 以外,二者 并无太大差距。而且,这两方面的差距并非十分明显,几乎可以忽略不计。而轻觉 较高的价格,也会是劝退的理由。但是,如果你看重轻觉的 “专属配方”以及其独特的包装,或许在你眼中它便会值这个价。

2

芒果味

评分:⭐⭐⭐⭐

价格:4.8R/袋

“芒果!对,这才是芒果酸奶应有的味道!”出于对上文所提另一款含“芒果”字样的酸奶中芒果味不足的“怨气”,这款纯芒果味的酸奶确实带给小编不小的惊喜。即便抛去其他的情绪,芒果的清香与酸奶的酸甜的融合,也会充分激发出每一个爱芒果人士的喜爱之情。虽然这款产品较高的售价,以及记忆点不够强烈的回味, 会使这款产品难以达到5星,但是它的确属于值得推荐的范畴了!

PARTⅢ 其他

1

草莓牛乳

评分:⭐⭐

价格:3.8R/袋

失望!确实失望!草莓的味道在哪里?如果包装袋上不指明这是草莓味,小编可能确实不会认为这是“草莓牛乳”。过淡的草莓味使这款产品很难担得起“草莓”这一卖点,甚至会起到极大的反作用。而牛奶本身的香味也很大程度上被遮盖,看来还是想要把这类产品做好,品牌还需要更加努力啊!

2

风味酸牛奶

评分:⭐⭐⭐⭐⭐

价格:8R/五袋

朴素的包装、亲民的价格、美好的风味,使得这款产品有足够的理由得到顾客们的喜爱。酸甜 却又很好的把握了二者的平衡,浓稠 却又很好的使得酸奶可以容易地流入口中 ,甜甜的后味 更是让人难以忘怀。如果你又碰巧是一名和小编一样的“郑州土著”,足够的情怀牌也会让你对这款产品难以拒绝——毕竟,这才是儿时的记忆啊!

3

老酸奶

评分:⭐⭐⭐

价格:2.9R/盒

比较普通的一款产品,常温下入口流动感较强,酸奶本身的味道酸味重于甜味,且回味较少。相比于其他品牌的同类产品,很难找出其优点。不过,如果在冰箱冷藏后 拿出食用,口感会有较大改善 。鲜嫩细腻 ,应该是它在最好状态下带给品尝者的最好感受吧!

对于每一个“郑州土著”,甚至每一个河南人来说,“花花牛”都可以说是一个独特的标志。本文因为该品牌产品众多以及小编个人资金、文章篇幅有限,并未测评其所有产品。不过,如果各位读者对其感兴趣,不妨自己去试一试各类产品,或许会有和小编不一样的体验。

每一个城市都有每一个城市的本土品牌,你所在城市又有什么本土品牌呢?不妨留言和大家分享一下吧!

文案&排版:小清

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