好“莓”知时节，当冬乃发生。12月1日，走进突泉县水泉镇合发村侯红章家的草莓大棚内，暖意融融，果香扑鼻，一排排草莓花果簇拥，长势喜人，红艳娇嫩的草莓从叶蔓中探出头来，让人垂涎欲滴，不少游客穿梭其中进行采摘，感受着丰收的喜悦。
游客黄飞鸿一大早就和朋友来到大棚采摘，品尝着亲手摘下的新鲜草莓，黄飞鸿忍不住赞叹道：“草莓口感特别棒，这个‘牛奶草莓’吃起来又甜又蜜，水分也足，有一股淡淡的牛奶的香味，我们刚已经采摘了两筐，带回去给家里的老人孩子一起吃。今后闲暇的时候，一定要带着家人一起过来采摘。”
侯红章告诉记者，种草莓是精细活儿。为了让游客吃上香甜可口的草莓，他家的草莓大棚全程精细化、科学化管理，每年9月初至11月，他和爱人日常时间基本都呆在草莓棚里，除草、摘叶、施肥、通风、控温，每一道工序都一丝不苟，草莓全部使用有机肥料，产出的草莓果形饱满、色泽鲜艳、口感脆甜，每年都会吸引不少盟内外游客专程前来采摘品尝，收益可观。
“11月下旬草莓就陆续成熟了，我们一边做零售，一边做采摘，现在每天都有二三十人过来摘草莓。今年的收成应该挺不错的，一个棚子大概能赚4万多元。”突泉县水泉镇合发村大棚种植户侯红章欣喜地说。
小草莓“映红”致富路，村民生活更“莓”好。侯红章在发展产业的同时，也不忘带动周边村民进行就业，侯红章的草莓大棚每年可带动本村村民十余人就业，每人平均年增收5000余元，真正实现了农业增效、农民增收。
“过去传统的设施大棚的种植销售模式很单一，已经很难适应市场的发展，我们下一步想做的就是把各种资源聚集起来，按照农旅融合的发展模式，利用‘线上线下’结合的方式，以现代农业的思维做产品，以旅游的思维做服务，更好的提升我们产品的知名度和附加值，让更多人来我们水泉采摘旅游，带动周边经济发展。”水泉镇合发村草莓种植户侯红章说。
近年来，突泉县坚持以乡村振兴战略为统领，加快农业结构调整，优化农业产业布局，不断夯实农业基础，通过建设现代农业循环经济园区，结合休闲农业和观光旅游，大力发展现代特色草莓、香瓜、葡萄、车厘子等特色种植业，带动果蔬产业向规模化、品牌化、特色化发展，全力推动农业增效，农民增收。
县融媒体中心/王昊宇
原标题：《冬季草莓甜蜜上市 开启冬日“莓”好时光》
