草莓，一个逐渐和...
草莓，一个逐渐和冬季绑定的“冬日氛围感水果之王”。
但大部分人不知道，冬季草莓是个被卷出来的“反季水果”。草莓原本应生在春夏之交，由于草莓这甜嫩又多汁的浆果实在惹人偏爱（有谁能不喜欢草莓呢）。
再加上冬季上市，既拉长了供应期，又填补了市场空白，还提高了利润，一箭三雕。刚好配合大棚技术的引进，把草莓在80年代末生生给卷成了冬天的“应季水果”，一直到现在。
但是，这个草莓的价格逐渐向着离谱的方向发展了，今年的草莓价格真是做上火箭了，随便网上一看，一盒250g的草莓就能要你30大洋，算下来得60块一斤。
我厨买手精挑细选从四川大凉山到辽宁丹东，我们测试了多个线上、线下平台和商超的将近20款草莓——还是这颗丹东东港99草莓胜出了。 
下厨房丹东东港99草莓
不同于那些“纯甜”、“爆甜”的水果，它最突出的，是那霸道而不容忽视的“草莓味”！
凑近便能闻到诱人的香气，花香、果香、甜香，层叠又浓郁，只咬上一口，便原谅了全世界。甜美之余带着一丝俏皮的果酸，更散发着丰富、浓郁、层层叠叠的果香。
更不同于那些梆梆硬的“脆萝卜”，它个大饱满，柔软的恰到好处，几乎入口即化。精华浓缩在可爱的草莓尖尖，丰沛的汁水溢出，让人直呼：好香好甜！
尤其是在大鱼大肉的“轰炸”之后，身体更是会天然涌起一股对清甜和鲜灵的渴望。好吃的草莓，柔嫩而湿润，冰冰凉凉的汁水流淌于口腔之间，味蕾竟也被点亮。
由于今年气温较高，草莓的价格也一路水涨船高，直到最近才有所回落。知道有许多厨友都在等待我们砍价上线，“是时候自己买来吃了。”
商店的散装草莓，一般是不同产区和规格的混装，所以风味不稳定，有的酸有的脆。我们推荐的这一家，只发同产区的正宗丹东东港99草莓，当天现摘，当地直发。
丹东99确属红颜系草莓，但在内行的果农眼里，不是所有红颜都能叫做丹东99。
作为最先从日本引进此品种的地区，丹东有着地处北纬40度的最优草莓生长带的先天优势；还有每年都在升级育种的研究基地的后天努力，从技术上碾压其他品种。
而丹东99草莓之中，更以丹东东港99为佳。这里靠近海边，四季分明、日常充足，气候湿度绝佳，因此被称为“草莓基地中的战斗机”。
在保证产地的前提之下，我们更进一步找到了高品质的草莓种植基地。这里采用原生态的大棚种植模式，昼夜温差可达30度，利于草莓积累糖分。
生长过程中，不使用膨大剂、催熟剂等化学农药，而使用有机肥料，为草莓提供更天然的营养。因此个大饱满，细嫩甘甜，几乎不可能出现空心的状态。
同时采用物理驱虫，绿色无公害的培育方式。用更自然的方式种植，也使其通过了专业的质检，无药残，让大家吃得更安心。
水果是否美味，还取决于它的新鲜程度：草莓天生娇贵，为了最大程度上保留住这份美味，我们也和果园一起做足了功课。
每一颗草莓都在成熟后由果农人工采摘，接着便是根据果径大小进行筛选，我们这批上线的草莓大小，起步就是20g+。
新鲜采摘、筛选后的果子，便会被果农仔细且认真地包装起来。接着安排顺丰空运，坐着飞机前往去全国各地，送上一份美妙又治愈的冬日甜香。
吃进嘴里，仿佛真的能体会到什么叫做“刚刚摘下来的新鲜”。用这独一份的甜美与轻灵，唤醒自己的身体，迎接春天吧！
年后复工限时秒杀，爆减20，中果/大果/果王三种规格可选，并且我们承诺，不好吃，就退款～
#这个好物闭眼入# 
下厨房丹东东港99草莓
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