年货买甘蔗，流动摊商贩教你3招，根根甘甜脆口
还有不到一星期的时间就要过年了，大家都买起来了年货，当提到冬天要吃什么水果，那就属甘蔗了。甘蔗，作为最火热的冬季时令果，肯定是大家购置年货的首选水果之一。一般来说，到了年底的时候，大家购买甘蔗都是一捆一捆的买，这样才能满足过年的旺盛需求。毕竟是过年，相信大家都想挑到优质的甘蔗，这才能符合过年的气质，并且甘蔗寓意也是极好的，一节一节的甘蔗寓意节节高升。但是怎样的甘蔗才是甘甜的、多汁的、脆口的甘蔗呢？
生活中很多人挑甘蔗，只会拣着“粗壮”的来挑，这种挑法可不行。过年买甘蔗，别只会拣“粗壮”的！流动商贩教3招，根根甜蜜脆口！
前面说过很多人买甘蔗，都喜欢挑选粗壮的，这样的做法是不正确的。流动摊贩说，建议大家挑选那种粗细适中的，整体看起来很较为匀称的，这样的甘蔗口感好，甜蜜又脆口。如果是太粗壮的甘蔗，可能存在空心的状况，而且难咬动；若是太细的甘蔗，则果肉也少，吃起来没有什么嚼头，还可能是酸酸的。
相信大家在吃甘蔗的时候，都喜欢挑选那种节头比较少的，一节长度比较长的甘蔗。确实这样的甘蔗是比较好的甘蔗，无论是嚼感还是味道，都不会让大家失望。流动摊贩建议大家过年买甘蔗，一定要善于看节头，差不多大小、长短的甘蔗，尽量选择节头比较少的、小节比较长的甘蔗，这一点相信任何有生活经验的人都会知晓。
好像很少有人会在买甘蔗的时候，注重甘蔗的颜色，因为不知道甘蔗的颜色到底和甘蔗的质量有什么关系。关于这一点，流动摊贩也做了一定的分析。他是建议大家选择那种表皮颜色深厚（紫色深）还带有白色的霜，甚至略显光泽的甘蔗，因为甘蔗若是有这样的表象特征，说明它是成熟度比较高的甘蔗，生长的光照、水分环境都好，这样的甘蔗甜蜜又脆口。若是颜色比较浅，这样的甘蔗成熟度不高，味道是偏酸的，所以不建议大家选择。
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