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莲子产品的药材市场分析

花匠小妙招
2025-06-25 23:04

近年来，莲子系列产品中在药材市场上走动顺畅，销量不断增加，价格逐步上升。

据了解，2006年春季以来，江西樟树等部分药市的莲子系列产品，如白莲子、莲子芯、莲须、莲房、藕节、荷叶等市场交易日趋活跃，成交量稳步上升。由于夏秋季是莲子的用季，市场购销量大增，导致近期商品货源供应偏紧，价格由此连续攀升。目前，市场成交价为：白莲子20～22元(公斤价，下同)，莲子芯24～26元，莲须75～85元，莲房4～5元，藕节3.5～4元、荷叶3～3.5元，与去年同期相比，市价涨幅均在30%以上，其后市走势已引起众多商家的关注。

莲子产品市畅价升的主要原因：

1.产量下降。莲子主产于湖南、江西、福建、浙江、江苏、湖北等省，以家种为主，野生品较少。在前几年的产业结构调整中，各地不少农房选择了规模性种植莲子，由于发展面积过大，致使供过于求，价格下滑。种植户觉得效益不高，纷纷放弃种植和管理，此后生产面积逐年缩小。近2年来虽然莲子市价有所回升，但随着农村外出务工人员的增多，产地农户无暇顾及采收，也很少有人去发展种植，因而产品上市量不足，供应偏紧。特别是今年各产地出现不同程度的旱涝灾害，导致其产量明显下降。

2.用途拓宽。

3.食用增多。据调查，近2年来，莲子食用量正以25%左右的速度递增。

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