通川区：八月瓜成熟开“炸”
通川新闻 2024-10-23 17:10 1061
八月瓜，九月炸，十月摘来哄娃娃。又到一年八月瓜成熟时，通川区磐石镇30余亩八月瓜陆续成熟开“炸”，乳白色的果肉呼之欲出，让人垂涎欲滴。
走进通川区磐石镇舒适庄园野生八月瓜采摘园，藤蔓下挂满了肥硕的八月瓜，淡黄、嫩绿、浅紫， 一个个八月瓜颜色不一、形态可爱。随着成熟度达到，有的果皮已经裂开，露出乳白色的果肉，果香扑面而来。
达州舒适庄园野生八月瓜采摘园负责人 苏乾证：八月瓜是名贵的中药材，现在有40多个品种，都是全国各地优选的优质品种，目前大部分达到了挂果期。今年受天气影响，产量略有下降，平均亩产在2000斤左右。我们主要是线下采摘和线上销售，成熟一批就摘一批。
据了解，八月瓜又名“土香蕉”“牛腰子果”， 中药上又称“预知子”。成熟的果实会在果皮上炸裂一道口子，露出洁白的果肉，果味香甜，绵软可口，富含果糖、维生素、氨基酸及多种矿物质元素，有疏肝理气、健脾消食、消炎利尿等功效。随着市场前景好，这几年，八月瓜被越来越多的消费者熟悉和喜爱，种植范围也在不断推广。
记者：陈纬 郑俊 编辑：唐艳
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