文山人，来吃瓜！
拼经济 | 文山市在行动
八月瓜
因五、六月开花结果
八月成熟而得名
其外形独特又称野香蕉、牛腰子果
原本是野生的水果
近年来陆续有人工种植而被更多人所熟知
不知不觉时至初秋
八月瓜成熟上市很久啦
今年你“吃瓜”了吗?
八月瓜成熟上市
来到红甸乡平坝上寨八月瓜种植园基地，翠绿的藤蔓相互交织成网，一个个紫色、绿色的八月瓜挂坠在藤条上。八月瓜成熟时，外皮由青色变为紫色，有的表皮会炸开，里面乳白色的果肉呼之欲出，软糯香甜的果肉中还有许多黑珍珠似的籽核。
八月瓜本是生长在密林危岩间的野果，近年来一些种植户成功将这藏在深山里的美味顺利移栽下来，平坝上寨的卢开明就是其中之一。他在了解到八月瓜的市场前景后，专门学习了种植、管理技术，从2018年起就种植了6亩八月瓜，随着经验的积累，近年来都能获得不错的收成。眼下，他正忙着把已成熟的八月瓜分装成箱，卖给远道而来的收购商。
八月瓜种植户 卢开明
种八月瓜投入成本不大，平时我一个人管理基地就够了。亩产在4000－5000斤，根据果子的等级，批发价在2.5元——8元不等，每年收入可达7万元左右。
口感独特远销省外
目前，红甸乡共种植了30亩八月瓜，每年的7至9月，文山本地或广西、浙江等地的水果商都会上门收购。本地水果批发商蔡永富告诉记者，刚开始有人栽种八月瓜时候，收购价格高达二、三十元钱一斤，现在随着种植面积增加，价格也比较“亲民”了，几块钱一斤，人人都吃得起。
水果批发商 蔡永富
八月瓜口感独特，在市场上也算是较新品种的水果，七、八成熟的出售给电商，九、十成熟的我会拉到文山水果市场批发。
可入园体验采摘乐趣
除了走俏市场，也吸引了很多市民前往地里体验采摘乐趣，在追栗街镇丫呼寨的八月瓜种植园，棚架上熟透的八月瓜张开了口，看得让人忍不住流口水，市民孙女士仔细挑选后用剪刀仔细将其剪下品尝。
游客 孙女士
之前就听朋友说丫呼寨这里有一片八月瓜采摘园，刚好今天有空，我就约上几个朋友来这里采摘，确实有种别样的乐趣，果子很甜糯，还有股清香味。他这里免费入园，带走15元一斤，还是值得来。
种植园负责人张文生告诉记者，他在2019年年底引种了4亩八月瓜，经过精心管理，种植园在第二年就迎来了丰收季，亩产3000斤左右。虽然园里的八月瓜个头不算大，但软糯清甜的口感也深受顾客喜欢，经营几年来也有了稳定的客源。张文生介绍，每年成熟季，都会有不少顾客。
八月瓜不仅口感滑嫩、软糯独特，而且一身是宝。茎藤可入药有清热利湿，活血通脉，行气止痛等功效。果实除鲜食外还可酿酒、制作果浆和饮料，种子还可榨油食用。目前文山红甸、坝心、追栗街、薄竹等地均有人种植。
想吃的朋友
千万要抓住八月瓜成熟季的“小尾巴
赶紧到市场上去寻这紫色小果的身影吧
亦或者入园亲自体验采摘乐趣
也是一种不错的选择哦！
相关知识
广东侨乡台山人用“雷公凿”烹饪美食清暑热
130元一斤的野菜“天花板”，文山人超爱吃！
丝瓜什么时候可以摘来吃
有毒！可致命！文山人千万别吃这种白花！
九月瓜和八月瓜的区别
八月瓜、布福娜、刺梨、刺角瓜，红豆杉浆果，你吃过几种？
野生瓜何以成为“致富瓜”？湖州长兴东风村吊瓜“复活记”
著名书法家山人一村《百年好合》书法作品欣赏
石头瓜什么时候上市？石头瓜多少钱一斤？
来吃瓜吧！成都西瓜文化旅游节启动
网址: 文山人，来吃瓜！ https://m.huajiangbk.com/newsview2082334.html
| 上一篇: 八月瓜功效与作用及食用方法 |
下一篇: 通川区：八月瓜成熟开“炸” |
