葡萄具抗氧化活性 可调整肝脏细胞
葡萄具抗氧化活性 可调整肝脏细胞
2015-12-17 09:08:21 来源: 中华养生网 点击: 次
导读: 葡萄它的营养价值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。葡萄又有增进人体健康和治疗神经衰弱及过度疲劳的功效。……
红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。绿葡萄则偏重于清热解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄则滋阴养肾，使头发更黑亮。
“吃葡萄不吐葡萄皮”，从营养角度说，这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和子”，葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。
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