菠萝吃出新花样！挑选、削皮、花样厨艺......还能自己种出来呢！
又到了吃菠萝的旺季啦~
这个季节的菠萝个儿又大又香
平时老远就能闻到它的香味呢
但想吃个美味的菠萝
首先就必须会挑呀！
如何挑选菠萝
一、闻一闻
闻一闻菠萝有没有香味，一般的菠萝香味都是很浓郁的，有一股浓浓的果香味，就算是没切开，表皮上也会有这种果香味。果香味比较浓的菠萝，一般都比较成熟，吃起来也更具有口感，不会太酸涩，所以买菠萝的时候，先闻一闻有没有香味！
二、捏一捏
捏一捏菠萝的硬度，熟一点的菠萝，捏起来会软一点，这种菠萝吃起来口感会比较好，也不酸。但捏起来太硬的菠萝就没熟，会很酸！
三、看一看
看一看菠萝的果眼，如果非常的密集，代表了菠萝受到阳光照射比较少，吃起来的味道肯定不会很好吃，那种果眼很平均，看着很好看的菠萝，就是阳光比较充足，这样的菠萝也是最好吃的菠萝！
菠萝虽然味美
但是它那又刺又硬的外壳可难倒了不少人
让人“望而生畏”啊
但其实，吃菠萝也是有技巧的
今儿，就让我们来学几招
在家就能轻松吃上可口的菠萝
快速去皮
方法一
1、首先准备一个菠萝，先切掉菠萝两头，再用刀竖着切八瓣。
2、然后每瓣切成均匀的“梳子状”，压刀去皮，按这个方法切剩下的菠萝。
3、最后装盘加水，放一点盐浸泡几分钟就可以吃了。
这个方法切菠萝简单又快速，也不用担心削皮时会不小心割到手啦~~
方法二
1、准备一把水果刀和一个菠萝，用水果刀将菠萝的两头切掉。
2、用水果刀从上往下削掉表皮，不要削得太深，大概1厘米左右，这样不会浪费果肉。
3、用水果刀对着斜纹圈的菠萝眼打v下刀，去掉菠萝眼。
4、将菠萝一切为四，去掉芯部，不然有可能会过敏。
5、准备一大碗纯净水，调入一勺食盐，将切好的菠萝块放入水中泡10分钟即可享用。
其实菠萝不光只能当水果来吃
它还有很多其他的吃法
既然小编都已经教了你们怎样切菠萝
现在，我们再来说说怎么花样吃菠萝吧！
花样吃菠萝
一、菠萝咕咾肉
食材：里脊肉、黄红彩椒、番茄酱、菠萝、生抽、料酒、盐、生粉、白醋、糖
做法：
1、将肉洗净后切小块，加生抽和料酒腌制30分钟，腌制好后加生粉搓成球。
2、起锅烧油，油烧至七成热后下肉炸至金黄色捞出，再复炸一次。
3、另起锅，加少许油，下番茄酱、白醋、白砂糖炒至均匀。
4、然后依次加入彩椒、肉和菠萝，翻炒均匀。最后加适量盐调味即可。
二、菠萝炒饭
食材：菠萝、隔夜米饭、胡萝卜、腊肠、青豆、鸡蛋
做法：
1、将所有配料切块备用，鸡蛋加盐和胡椒粉打散，将米饭戳散均匀的裹上蛋液。
2、锅中无油下腊肠炒出油后，依次放入其他配料翻炒均匀。
3、另起锅放少许油，下米饭翻炒，再加入炒好的配料翻炒均匀即可出锅。
三、菠萝炒虾仁
食材：菠萝、虾仁、青椒、淀粉、盐
做法：
1、菠萝切小块，用盐水泡二十分钟。
2、虾仁洗净剔除虾线后，用水淀粉裹一层。
3、热油锅，先放入青椒粒炒香，再依次放入虾和菠萝翻炒均匀。
4、炒至虾仁略缩，调入适量盐即可出锅。
四、菠萝沙拉
食材：菠萝、苹果、小番茄、橘子、草莓、沙拉酱
做法：
1、将各类水果洗干净，并切成丁状小块。
2、将沙拉酱洒在水果拼盘里，并均匀地搅拌。
说完了花样吃菠萝
小编忽然想问朋友们一个严肃而又正经的问题
你们觉得能自己在家种菠萝么？
种菠萝
1、菠萝买回来，切掉顶花
2、略做处理，把多余的菠萝叶和根部的灰尘清理干净。
3、扎上牙签，固定住菠萝顶花的位置，别让它飘起来。把底部浸在水里，每日换水。
4、过了一段时间，浸在水里的顶花开始再起发育，底部长出根须。
5、把顶花从水中取出，移植到有肥沃土壤的花盆里，保持足够的光照。
6、适当浇水施肥，悉心照料，你就等着长出大菠萝吧!
哈哈，这么做是不是很有趣？不过植物专家说：“菠萝理论上可以扦插种植，但不一定能结果。除了正确种植方法，还要考虑温度等气候因素、人工授粉等很多因素。”但没有关系啊，买回来的波动顶花，可以不要浪费嘛，试试吧！万一真的种出来了呢！
好啦
以上这些小技巧你们都学会了吗？
送给爱吃菠萝的朋友们
以后就能轻松又愉快的吃菠萝啦！
-END-
▌来源：江苏新闻
▌编辑：超超
▌关于版权：贵阳本地宝尊重版权，如有侵权，请联系删除
相关知识
学会这个技巧，轻松削皮菠萝
菠萝怎么削皮你知道吗
不削皮，不挖眼，1分钟切好一整个菠萝，果断收藏！
微博名人“西瓜哥” 西瓜吃出新花样
菠萝怎么削皮 菠萝削皮小窍门
菠萝削皮机
菠萝削皮最简单方法图解
蒸鱼吃出新花样，好看又好吃的花开富贵鱼，2019年夜饭推荐菜
菠萝怎么种 自己在家种菠萝的方法
我们怎么挑选菠萝呢
网址: 菠萝吃出新花样！挑选、削皮、花样厨艺......还能自己种出来呢！ https://m.huajiangbk.com/newsview2083965.html
| 上一篇: 不削皮，不挖眼，1分钟切好一整个 |
下一篇: 买菠萝时，带皮好还是去皮好？很多 |
