五月枇杷黄似橘
五月枇杷黄似橘
江苏/溧阳 万文清
学校食堂前面有几十棵枇杷树，每次午饭后，都有很多学生用手指指点点，顺着手指看过去，葱郁碧绿的树丛中，藏着一串串嫩绿的果实，有稍许露在外面的，则显出嫩黄的色泽。宋代诗人梅尧臣写道：“五月枇杷黄似橘，谁思荔枝同此时。”
枇杷树冬季开花，一簇簇、一串串白里带黄，有点像桂花，不过香气似乎不浓，悄悄藏在树丛里，低调的很，傲雪怒放。如果你不是很在意，会觉察不到花的开放。蜜蜂采下的花蜜，便是“枇杷蜜”，属于蜜中的上品。枇杷、樱桃和杨梅并称初夏水果三姐妹，品种达二百之多。杭州塘栖、莆田宝坑、苏州洞庭东山是我国三大优质枇杷产地。枇杷果实根据肉色可分为白沙和红沙两大类，白沙较红沙为佳。枇杷表面有绒毛，未熟时青绿色，较硬实，芳香气味较浓。成熟后外皮为淡黄色，也有颜色较深接近橙红色的。成熟的枇杷果子亦成束挂在树上，果子成圆形、椭圆或长状“琵琶形”。当在枇杷树上采摘时，你就会更加深刻地领悟到枇杷名字的由来：像极了乐器琵琶。
枇杷冬月开花，夏月结果，所以古人称它是“秋荫、冬花、春实、夏熟，备四时之气，他物无与类者。”枇杷成熟之时，那黄澄澄的果实，与密匝匝的绿叶相互映衬，黄果绿叶，风光迷人。
枇杷有着“果之冠”的美名。成熟的枇杷味道甜美，营养丰富，博得了文人骚客的交口赞美。唐代大诗人杜甫写道：“榉柳枝枝弱，枇杷树树香。”另一位大诗人白居易也写道：“深山老去惜年华，况对东溪野枇杷。”宋朝周必大的“琉璃叶底黄金簇，纤夫拈来嗅清馥。可人风味少人知，把作春风夏作熟。”清代沈朝初《忆江南》词曰：“苏州好，沙上枇杷黄。笼罩青丝堆蜜蜡，皮含紫核结丁香。甘液胜琼浆。”对枇杷的色、香、味赞不绝口。枇杷不但味美，形与色亦美。向来是我国传统花鸟画的题材之一。宋代赵佶的《枇杷山鸟图》中枇杷果实累累，枝叶繁茂，一山雀栖于枝上，翘首回望翩翩凤蝶，神情生动。清代著名画家恽寿平曾画《折枝枇杷》，并在画上题有“笔端乱掷黄金果，不屑长门买赋钱。”吴昌硕有作品《枇杷图》，并题有趣诗一首：“五月天热换葛衣，家家庐橘黄且肥，乌疑金弹不敢啄，忍饿空向林间飞。”齐白石曾在一幅《枇杷》画上题诗：“果黄欲作黄金换，人笑黄金不是真。”
枇杷浑身都是宝。《本草纲目》中记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，除果实外，枇杷花、枇杷核、叶、皮、根等都有各自功效。枇杷花是治疗哮喘的良药；枇杷叶全年均可采收，晒干煮水能预防感冒、流感、治疗肺热痰嗽；甚至枇杷核也有止咳润喉、清肺健胃、生津止渴的功效。
我对枇杷树也有一种特殊的情愫。二十年前，那时我女儿只有六岁，刚读一年级，一次感冒后一直咳嗽，吃药也未见效果。邻居的老奶奶便提醒我，说这样咳嗽对孩子不好，找点枇杷叶炖老冰糖试试看。我就东找西找，可是杳无消息，那时候的枇杷树不像现在作为观赏树木，实在少见，后来好不容易打听到乡下一家农户的院子里有，便欣喜若狂，采摘了一大把叶子赶快回家炖老冰糖，想不到，女儿喝了几次以后，情况果真有了好转，一颗悬着的心终于踏实了，三五天以后，女儿就痊愈了，我想或多或少有枇杷叶和老冰糖的功劳吧！
在这吃枇杷的季节里，赶紧去购买几斤金灿灿的枇杷，与家人亲友共同品尝，既可怀旧，又可大快朵颐，还能润五脏滋心肺，这不是一件很快乐的事情吗？
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