苗地要求土壤疏松、透气性好,并能保水、保肥的沙壤土。苗地经松土晒白后,按1.2~1.5米包坑整地起畦,畦高25厘米,畦面土壤要求细碎均匀。苗地要施足基肥,基肥以腐熟肥结合新高脂膜,并与与苗地的土壤充分混合即可播种。
种植油麦菜的大田,要求选择排灌方便,土壤酸碱度为中性或微酸的沙壤土为宜。大田经施足基肥后犁耙整地。畦宽1.5米(包坑)起畦,起畦后开横行种植,幼苗长到4~5片真叶时可以移苗定植,移植后淋足定根水。
油麦菜一般采取平畦栽培,定植前施足基肥,定植时浇好定植水,一个星期后浇足缓苗水,冲施提苗肥,后期重施促棵肥,定植缓苗后,及时中耕、深锄以利于蹲苗,并在定植后在植株表面喷施根施通促进根系发育。在整个生长发育期间,应保持田间湿润,土壤疏松。
在种植油麦菜期间,常见病虫害有:霜霉病、灰霉病、褐斑病、美洲斑潜蝇和烟粉等,需在植物发病前以预防为主,对其施用植物细胞免疫因子提高抗逆性,促进病毒细胞DNA断裂死亡。
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