在河北這片廣袤的土地上,石家莊以其獨特的魅力,靜靜地訴說着屬于自己的故事。而在這座城市的每一個角落,都彌漫着一種難以言喻的誘惑——那就是那些不起眼卻讓人回味無窮的特色美食。它們或許沒有華麗的外表,但卻有着讓人欲罷不能的味道。
走進石家莊,你會被那些熙熙攘攘的小吃攤所吸引。這些美食或許就隐藏在某個街角,或是穿梭在繁忙的夜市中,等待着有緣人的到來。當你無意間路過,那誘人的香氣就會撲鼻而來,讓你忍不住停下腳步,探尋那份美味。
01紅星包子
店鋪地址:長安區西大街16号
營業時間:10:00-14:00 17:30-19:30
人均消費:32/人
說起紅星包子,石家莊本地人沒有不知道滴。是一家國營飯店。位于中山路,博物館西鄰,石家莊飯店旁邊。老位置,相信大多莊裏人都知道的紅星包子,門口有外賣窗口,每天都要排很長的隊,外賣窗口旁邊就是店門口,徑直往裏走,就是餐廳!
中午12點左右進店,餐廳裏面已經沒有空位,隻能拼桌,真是超級多的人!一屜豬肉大蔥,一屜三鮮,一份糖醋丸子。服務員介紹包子贈送粥,炒菜贈送米飯,真的超級實惠,結賬才花了50多元。
因爲人多,包子上的比較慢,三鮮還是現包,上菜速度到還可以。包子一口咬下去果真沒有失望,兩種餡都超級好吃,三鮮的每個裏面都有大蝦仁!
在餐廳吃飯的大多數都是上歲數的人居多,起碼60歲往上的老人真的很多,都是吃着包子喝着粥,真香,哈哈哈,好多吃完再打包回去好幾屜包子,看來紅星包子真的影響力很大,我相信那些老人們吃的是一份情懷,更是因爲包子的味道這麽多年沒有改變,伴随一代人成長的老味道,才會讓我們這些老石家莊人這些老人們一如既往的還在吃着!
02汪記麻辣燙
店鋪地址:長安區範光胡同佰人王北側第一間
營業時間:11:00-14:00 17:00-次日02:00
人均消費:20/人
原來家就在12中附近,汪記麻辣燙當時是一個小推車,熱氣騰騰的擺滿了各種蔬菜,丸子啥的一串一串的,還有雞汁豆腐。
麻辣燙:今天依舊是拍隊的一天,七點多人還是比較少的,到了晚上九、十點是很多人的深夜食堂!他家的秘制醬料真的很香!辣的才好吃!最喜歡吃小紅腸,還有圓生菜超級入味 !!
十幾塊就能吃到撐,豆腐啥的還是五毛一串,真的很便宜, 價格很良心!!真的太好吃啦!!
03蔡林記熱幹面
店鋪地址:新華區中山街道中華北大街3号金園大廈c座底商
營業時間:08:00-21:00
人均消費:40/人
這家招牌就是熱幹面,最靈魂的是裏面的麻醬,拌着面吃特正宗,朋友是湖北人,吃着都說正宗。裏面有酸豆角和鹹菜,酸豆角一絕,做出來之後自己再淋點辣椒,瞬間香味充滿整個口腔。
三鮮豆皮:和北方人記憶裏的豆皮不太一樣,這家三鮮豆皮類似鍋貼一樣,背面是豆制的餅皮,中間一層糯米,上面就是三鮮餡,第一口嘗不出太驚豔,但是吃了第二口就停不下來了。建議喜歡吃糯米的口味稍淡一些的人可以嘗試一下這個三鮮豆皮。
紅豆沙:冬天一定要喝一杯熱乎的紅豆沙,不會很膩、很甜,因爲喝不慣米酒,點這個是最好的選擇!最好一人排隊,一人占位置,認真的很多,需要一點耐心!
04清真·白家牛肉罩火燒老店
店鋪地址:長安區談南路51号
營業時間:09:00-24:00
人均消費:29/人
這家店在石家莊開了三十多年,地道的味道,支持這家普通的小店火爆這麽多年。征服了上到七八十歲,下到七八歲食客的味蕾!
他家算是知名的石家莊老字号 ,到了中午裏外都快坐滿了。點取餐在一起要排隊,幾罩幾都提前寫好了價格在門外。風格和老北京鹵煮火燒,類似都是提前在大鍋裏炖好,可以選擇吃罩餅 ,也可以選擇吃火燒 。
推薦:牛肉罩火燒、牛肉罩餅、牛肉蒸餃,其實也就這幾樣,沒有太多的東西,夏天還會有一個烤肉串之類的。湯的味道鮮美,肉質細嫩配上醋和大蒜更是美味!
05李氏靈壽腌肉面
店鋪地址:裕華區煤機街116号
營業時間:10:30-14:30 17:00-21:30
人均消費:20/人
店的招牌不大,但是走進去别有洞天,從小店門口進去,沒想到後面還有很大的空間。到飯點人們絡繹不絕,來這裏都是沖着這碗腌肉面的。
腌肉面:面條是手擀面,很勁道的口感,配上土豆豆角的碼子,吸溜一大口在來一塊肥而不膩的腌肉,就是一個爽字了!!(面條分大小碗)
灌腸:我喜歡吃這種粉狀的腸,蘸上蒜汁,一口蒜一口面,大口吃起來!!!